இந்த வாரம் நான் ஒரு முன்மொழிகிறேன் உருளைக்கிழங்குடன் வேகவைத்த டெண்டர்லோயின், நண்பர்கள் அல்லது குடும்பத்தினருடன் விடுமுறை தயார் செய்து அழகாக இருக்கும் ஒரு டிஷ், இது மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருப்பதால். இது ஒரு சிக்கலான டிஷ் போல் தெரிகிறது ஆனால் அது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் முழுமையானது.
நிரப்புதல் விருப்பமானது, ஆனால் அதில் எது நன்றாக இருக்கிறது, அது எப்போதும் சீஸ் மற்றும் ஹாம் என்று விரும்புகிறது.
உருளைக்கிழங்குடன் வேகவைத்த இடுப்பு
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- டெண்டர்லோயின் ஒரு துண்டு அல்லது நீங்கள் மிகவும் விரும்புவது எதுவாக இருந்தாலும். (1 கிலோ)
- யார்க் ஹாம் அல்லது பன்றி இறைச்சி
- வெட்டப்பட்ட சீஸ், நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் ஒன்று
- உருளைக்கிழங்கு
- வெங்காயம்
- தக்காளி
- ஒரு கிளாஸ் ஒயின் (150 மிலி.)
- ஒரு கண்ணாடி குழம்பு அல்லது மாத்திரை (200 மிலி.)
- எண்ணெய்
- சால்
- வறட்சியான தைம்
தயாரிப்பு
- கொழுப்பு இடுப்பின் பகுதியை சுத்தம் செய்வதன் மூலம் தொடங்குவோம், இடுப்பின் முழு நீளத்தையும் கீழே அடையாமல் வெட்டுக்களை செய்வோம், 3-4- வெட்டுக்கள் போதுமானதாக இருக்கும்.
- நாங்கள் யார்க் ஹாம் மற்றும் சீஸ் நிரப்புதலை தயார் செய்கிறோம். இரண்டையும் ஒவ்வொரு வெட்டிலும் வைத்தேன்.
- நாங்கள் அதை வெட்டுக்களில் வைப்போம், சுற்றிலும் சமையலறை தண்டுடன் இடுப்பைக் கட்டுவோம்.
- நாங்கள் டெண்டர்லோயினை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைக்கிறோம், வரையறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், தக்காளி ஆகியவற்றை காலாண்டுகளாக வெட்டுவோம், நீங்கள் விரும்பும் அனைத்து காய்கறிகளையும் வெட்டுவோம்.
- நீங்கள் விரும்பினால், மது, குழம்பு கண்ணாடி, ஒரு தூறல் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சிறிது தைம் சேர்க்கவும்.
- 170º இல் அடுப்பில் வைப்போம். அது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, அதை திருப்புவோம், அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ அடுப்பைப் பொறுத்து சுமார் 50 நிமிடங்கள் ஆகும். அது வறண்டு கிடப்பதைக் கண்டால், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். எல்லாமே வெளியில் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது அது ஏற்கனவே இருக்கும், உள்ளே மிகவும் வறண்டு போகாமல் இருக்க நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
- மற்றும் வோய்லா, அதை வெட்டுவதற்கு நீங்கள் அதை சிறிது குளிரவைக்க வேண்டும்.
- நீங்கள் பார்க்க முடியும் என இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் இது மிகவும் நல்லது.