தேன் சாஸுடன் டெண்டர்லோயின், வித்தியாசமான சுவையுடன் கூடிய எளிய டிஷ். சுவைகளின் கலவையானது இந்த உணவை வேறுபட்ட தொடுதலைக் கொண்டுள்ளது.
டெண்டர்லோயின் ஒரு மென்மையான மற்றும் மென்மையான இறைச்சி, இது பல சாஸ்களை ஒப்புக்கொள்கிறது மற்றும் சமையலின் வெவ்வேறு வழிகள், இது மிகவும் நல்லது, பொதுவாக நிறைய பிடிக்கும் ஒரு இறைச்சி.
விடுமுறை, நண்பர்களுடன் ஒரு இரவு உணவைத் தயாரிப்பதற்கான சரியான செய்முறையாகும், இதனால் அதன் வித்தியாசமான சுவையுடன் ஆச்சரியப்படும்.
இந்த சாஸ் சர்லோயின், கோழி மார்பகங்கள் அல்லது பன்றி விலா போன்ற பல்வேறு வகையான இறைச்சிகளுக்கு நன்றாக செல்கிறது, தேன் மிகவும் நல்லது.
தேன் சாஸுடன் டெண்டர்லோயின்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 500-700 gr. ஒரு துண்டு இடுப்பு
- 1 வெங்காயம்
- பிராந்தி ஒரு ஸ்பிளாஸ்
- 200 மிலி. சமையல் கிரீம்
- 150 மில்லி. நீர் அல்லது இறைச்சி குழம்பு அல்லது (1 பவுல்லன் கன சதுரம்)
- 2-4 தேக்கரண்டி தேன்
- எண்ணெய்
- சால்
- மிளகு
தயாரிப்பு
- நாங்கள் ஒரு ஜெட் எண்ணெயுடன் அதிக வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு கேசரோலை வைத்து, இடுப்பைப் பருகவும், கேசரோலில் வைக்கவும், எல்லா பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமாகவும் வைக்கிறோம்.
- அது பொன்னிறமாக இருக்கும்போது, நெருப்பை கொஞ்சம் குறைவாக வைப்போம்.
- நாங்கள் வெங்காயத்தை மிகச் சிறியதாக வெட்டி இடுப்புக்கு அடுத்ததாகச் சேர்ப்போம், எல்லாவற்றையும் செய்யட்டும், வெங்காயத்திற்கு ஒரு சிறிய நிறம் இருக்கும்போது இறைச்சி மீது பிராந்தி ஜெட் வைப்போம், ஆல்கஹால் ஓரிரு நிமிடங்கள் ஆவியாகட்டும்.
- 2 தேக்கரண்டி தேன் சேர்த்து, கிளறவும்.
- நாங்கள் தண்ணீர் அல்லது குழம்பு சேர்த்து, கிளறி, நடுத்தர வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நாம் திரவ கிரீம் சமைக்க வைப்போம், அதை இன்னும் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க விடுகிறோம்.
- நாங்கள் சாஸை ருசிக்கிறோம், அது இனிப்பாக விரும்பினால் அதிக தேனைச் சேர்த்து உப்பை சுவைப்போம். நீங்கள் அதை எங்கள் விருப்பப்படி விட்டுவிட வேண்டும். இடுப்பை துண்டுகளாக வெட்டினோம்.
- நாங்கள் ஒரு நீரூற்றில் சேவை செய்கிறோம்.
- மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!!