சிவப்பு மிளகுத்தூள் கொண்ட மரினேட் இடுப்பு

பொருட்கள்:

200 கிராம் மிளகு.
2 பூண்டு கிராம்பு.
500 கிராம் நிரப்பப்பட்ட மரினேட் இடுப்பு.
மிளகுத்தூள் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை
6 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

முழு பூண்டு கிராம்புகளையும் மிளகுத்தூள், சிறிது உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து 30 நிமிடம் ஒரு கடாயில் குறைந்த வெப்பத்தில் பிரவுன் செய்யவும். பின்னர் இருபுறமும் மிகக் குறைந்த எண்ணெய், இடுப்பு ஃபில்லெட்டுகள், அவை முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை வதக்கவும். ஃபெட்டாவிற்கும் இடுப்பு ஃபெட்டாவிற்கும் இடையில் சமைத்த, திறந்த பெல் மிளகு வைப்பதன் மூலம் டெண்டர்லோயின் மற்றும் பெல் பெப்பர் கையேடுகளை உருவாக்குங்கள். கையேடுகளை மூன்று துண்டுகளாக மூன்று துண்டுகளாக உருவாக்கி, பகுதிகளாக வெட்டவும்.