லெமனேட் ஒரு மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம், ஆண்டின் இந்த நேரத்திற்கு ஏற்றது. இதை வீட்டிலேயே எளிதாக தயாரித்து குளிர்சாதன பெட்டியில் மணிக்கணக்கில் சேமித்து வைக்கலாம். அவ்வப்போது குளிர்ந்த கண்ணாடி வைத்திருக்க நாம் அதை கடற்கரைக்கு அல்லது தெர்மோஸில் உள்ள குளத்திற்கு எடுத்துச் செல்லலாம்.
தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை; அவை ஒரு நல்ல எலுமிச்சைப் பழத்தின் அடிப்படை பொருட்கள். சர்க்கரை வீழ்ச்சியடையாத மற்றும் எலுமிச்சைப் பழம் நிலையானதாக இருப்பதற்கான முக்கியமானது, எலுமிச்சை சாற்றை இணைப்பதற்கு முன்பு முந்தைய சிரப்பை தயாரிப்பது. இந்த எலுமிச்சையின் ஒரு பகுதியை சுண்ணாம்புக்கு மாற்றாக மாற்றலாம், இந்த பழத்தின் அமிலத்தன்மையை நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் விருப்பப்படி!
வீட்டில் எலுமிச்சை
லெமனேட் மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாகும், இது கோடை மாதங்களில் வெப்பத்தை வானிலைக்கு ஏற்றது.
ஆசிரியர்: மேரி
சமையலறை அறை: பாரம்பரியமானது
செய்முறை வகை: பானங்கள்
சேவைகள்: 5
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
சிரப்பிற்கு
- 200 மில்லி. நீர்
- 100 கிராம். சர்க்கரை
- எலுமிச்சை துவைக்க
எலுமிச்சைப் பழத்திற்கு
- 200 மில்லி. சிரப்
- அலங்கரிக்க 7 எலுமிச்சை + 1
- 500-600 மில்லி குளிர்ந்த நீர்
- ஐஸ் க்யூப்ஸ்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் சிரப்பின் பொருட்களை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ளோம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், சர்க்கரை கரைக்கும் வரை கிளறி, சுமார் 5 நிமிடங்கள். குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும்.
- குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது நாங்கள் 200 மில்லி ஊற்றுகிறோம். ஒரு குடத்தின் அடிப்பகுதியில் சிரப்.
- நாங்கள் 7 எலுமிச்சை கசக்கி நாங்கள் அதை சிரப் மீது ஊற்றுகிறோம்.
- நாங்கள் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்புகிறோம் ஜாடி மற்றும் சிறிது கிளறவும்.
- நாமும் சிலவற்றை எடுத்துக்கொள்கிறோம் எலுமிச்சை துண்டுகள்.
- இறுதியாக, நாங்கள் பனியை சேர்க்கிறோம் நாங்கள் சேவை செய்வதற்கு முன் ஐந்து நிமிடங்கள் குவளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தோம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 38