நாங்கள் இருக்கிறோம் ஈஸ்டர் வாரம், நாம் அனைவரும் வீட்டில் தயாரிக்கும் சில பாரம்பரிய சமையல் குறிப்புகளை வெளியிடுவதற்கு என்ன சிறந்த தேதி, ஆனால் நாம் ஒவ்வொருவரும் அவற்றை வேறுபடுத்துகின்ற எங்கள் சிறிய தொடுதலைக் கொடுக்கிறோம். தி வீட்டில் பருப்பு அதை விளக்குவதற்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு: எல்லா வீடுகளிலும் அவர்கள் வீட்டில் பயறு வகைகளை உருவாக்குகிறார்கள், ஆனால் வேறு ஒன்றும் அதே சுவையை கொண்டிருக்கவில்லை. சிலர் கிராம்புகளையும், மற்றவர்கள் லாரலையும், மற்றவர்கள் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட்டையும், மற்றவர்கள் வெறுமனே உருளைக்கிழங்கையும் சேர்க்கிறார்கள் ...
இந்த செய்முறையை நீங்கள் நடைமுறையில் வைத்திருப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன், நீங்கள் பொதுவாக உருவாக்கும் வித்தியாசத்தை நீங்கள் கவனிக்கிறீர்களா என்று பார்க்க.
வீட்டில் பருப்பு
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பயறு, ஈஸ்டர் இந்த நாட்களில் ஒரு சரியான பாரம்பரிய செய்முறை.
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: பாரம்பரியமானது
செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
சேவைகள்: 4-5
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 300 கிராம் பயறு
- 1 சோரிசோ
- தக்காளி
- எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
- X செவ்வொல்
- பூண்டு 5 கிராம்பு
- அவெக்ரெமின் 1 டேப்லெட்
- டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- கிராம்பு (சுவைக்க)
- சுவைக்க உப்பு
தயாரிப்பு
- நாங்கள் சுத்தம் செய்கிறோம் தக்காளி, தி மிளகு மற்றும் வெங்காயம், நாங்கள் அதை இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகளாக வெட்டினோம்; நாங்கள் துவைக்கிறோம் லாரல் மற்றும் chorizo, அதன் கொழுப்பை வெளியிடுவதற்கு சில சிறிய வெட்டுக்களைச் செய்கிறோம், மேலும் அவை அனைத்தையும் பானையில் வீசுகிறோம்.
- நாம் பின்னர் மாத்திரை சேர்க்கிறோம் அவெக்ரெம், தி இனிப்பு மிளகு மற்றும் ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய்.
- நாங்கள் எல்லாவற்றையும் தண்ணீரில் மூடி, விரைவான தீயில் வைக்கிறோம். நாம் பயறு வகைகளை சிறிது துவைக்கும்போது, தண்ணீர் கொதிக்கும் போது அவற்றைச் சேர்க்கிறோம். TO நடு தீ நாங்கள் அவர்களை 30 நிமிடங்களுடன் விட்டுவிடுவோம்
- இந்த செய்முறையுடன் 4-5 பேர் சாப்பிட தயாராக உள்ளனர்!
குறிப்புகள்
அதனுடன் நீங்கள் சீமை சுரைக்காய், கேரட், உருளைக்கிழங்கு போன்றவற்றை சேர்க்கலாம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 375
இது எனக்கு அவ்வளவு நன்றாக வெளியே வரவில்லை, நான் கொதிக்கும்போது கஞ்சி போல வெளியே வரும், எல்லாவற்றையும் கொதிக்க முன் அல்லது பின் உப்பு சேர்க்க வேண்டுமா?