உங்களுக்கு பல விருந்தினர்கள் இருக்கும்போது, லாசக்னா எப்போதும் ஒரு சிறந்த மாற்றாக மாறும். ஒரு பெரிய எழுத்துருவுக்கு நடுத்தர எழுத்துருவுக்கு வேலை ஒன்றுதான். கூடுதலாக, லாசக்னா கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் பிடித்திருக்கிறது மற்றும் இந்த டெஸ் போன்ற ஒரு காய்கறி லாசக்னா கூட கீரை மற்றும் ரிக்கோட்டா இது பொதுவாக ஒரு வெற்றி.
கீரை எல்லோரிடமும் பிரபலமாக இல்லை, ஆனால் அதன் சுவை இந்த செய்முறையில் சீஸ் மற்றும் தக்காளி சாஸால் சற்று மறைக்கப்படுகிறது. இதே காரணத்திற்காகவே காய்கறிகளை சிறியவர்களின் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது ஒரு சிறந்த செய்முறையாகும். என்ன உணவு அல்லது இரவு உணவு இந்த தட்டு ஒரு 10 ஆகும்.
கீரை மற்றும் ரிக்கோட்டா லாசக்னா
நீங்கள் வீட்டில் நிறைய விருந்தினர்கள் இருக்கும்போது இந்த கீரை மற்றும் ரிக்கோட்டா லாசக்னா சிறந்தது. தயார் செய்ய எளிதானது மற்றும் சுவையானது, இது எப்போதும் ஒரு வெற்றியாகும்.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: முதன்மைக்
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 தொகுப்பு லாசக்னா
- அடர்த்தியான தக்காளி சாஸ்
- 220 கிராம். ரிக்கோட்டா சீஸ்
- ¼ கப் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்
- ¾ கப் அல்லாத பால்
- 220 கிராம். உறைந்த / கரைந்த மற்றும் வடிகட்டிய கீரை)
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோ
- சால்
- மிளகு
தயாரிப்பு
- அடுப்பை 180ºC க்கு முன் சூடாக்குகிறோம்.
- ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நாம் ஒரு கொதி நிலைக்கு நிறைய தண்ணீர் கொண்டு மற்றும் நாங்கள் தாள்களை சமைக்கிறோம் உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி லாசக்னாவுக்கு.
- சமைத்தவுடன், தி நாங்கள் குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கி விடுகிறோம் 30-45 விநாடிகள் மற்றும் ஒரு முறை வடிகட்டிய பின், அவற்றை சற்று ஈரப்பதமான துணி அல்லது பருத்தி துணியில் வைக்கிறோம்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், நாங்கள் ரிக்கோட்டா சீஸ் கலக்கிறோம், பர்மேசன், பால், கீரை. பருவம், நாங்கள் ஆர்கனோவை இணைக்கிறோம் நாங்கள் மீண்டும் கலக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு இலகுவான மாவை விரும்பினால், நாங்கள் அதிக பால் சேர்ப்போம்.
- ஒரு பேக்கிங் டிஷ் (30x20cm) இன் அடிப்பகுதியை சிறிது மூடி வைக்கவும் கெட்ச்அப்.
- நாம் ஒரு வைக்கிறோம் லாசக்னா அடுக்கு, தக்காளி சாஸுடன் மூடி, அதன் மேல் ick ரிக்கோட்டா மற்றும் கீரை கலவையை சேர்க்கவும்.
- நாங்கள் செயல்முறை மீண்டும் முந்தைய மூன்று முறை.
- மூலத்தை அலுமினியத் தகடு மற்றும் நாங்கள் அடுப்புக்கு அழைத்துச் செல்கிறோம் 20 நிமிடங்களில்.
- 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அலுமினியப் படலத்தை அகற்றி மேலும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். கடைசி 5 இல் கிரில் பயன்முறை ஒரு மிருதுவான மேற்பரப்பை அடைய.
- நாங்கள் லாசக்னாவை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுக்கிறோம், நாங்கள் அதை ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறோம் வெட்டி சேவை செய்வதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன்.