ஒரு முழுமையான இரவு உணவிற்கு ஹாம் மற்றும் வெங்காயம் நிறைந்த மற்றும் எளிய டிஷ் கொண்ட பச்சை பீன்ஸ். ஒரு மாற்றத்திற்காக நான் நன்கு வறுத்த வெங்காயத்துடன் பீன்ஸ் இந்த செய்முறையை உங்களுக்குக் கொண்டு வருகிறேன், பின்னர் ஹாம் கொண்டு வதக்கவும், இது மிகவும் நல்லது, உங்களுக்குத் தெரியும், வெங்காயம் ஒரு நல்ல சுவையைத் தருகிறது, மேலும் எந்த உணவையும் சேர்த்து நன்றாக செல்கிறது.
ஒரு பணக்கார, ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிய செய்முறை, வெங்காயம் மற்றும் ஹாம் கொண்ட சில பச்சை பீன்ஸ்.
நான் சாப்பிடத் தொடங்கும் காய்கறி இது என்று நான் நினைக்கிறேன், நாம் மிகவும் விரும்புவது, உருளைக்கிழங்குடன் சமைக்கப்படுவது அதை சாப்பிடுவதற்கான பொதுவான வழியாகும், அதனால்தான் சில நேரங்களில் அது நம்மை சோர்வடையச் செய்கிறது.
ஹாம் மற்றும் வெங்காயத்துடன் பச்சை பீன்ஸ்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: வருகை
சேவைகள்: 3
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- Green பச்சை பீன்ஸ் கிலோ
- X செபொல்ஸ்
- 100 gr. ஹாம் க்யூப்ஸ்
- எண்ணெய்
தயாரிப்பு
- கழுவுதல், பக்கங்களிலிருந்து கீற்றுகளை அகற்றி, பச்சை பீன்ஸ் துண்டுகளாக வெட்டுவதன் மூலம் தொடங்குவோம்.
- ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் எடுத்து, பீன்ஸ் கொதிக்கும் நீரில் சிறிது உப்பு சேர்த்து சமைக்கவும், அவை மென்மையாக இருக்கும் வரை, சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் வரை விடவும்.
- வெங்காயத்தை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கி, ஒரு கடாயை எடுத்து, ஒரு ஸ்பிளாஸ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, 2 நறுக்கிய வெங்காயத்தை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வதக்கவும், அதனால் அது எரியாமல் சிறிது சிறிதாக சமைக்கவும். அது தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை நாங்கள் அதை விட்டுவிடுவோம் அல்லது அதை எங்கள் விருப்பப்படி விட்டுவிடுவோம், இதனால் அது நன்றாக செய்யப்படுவதற்கு சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகும்.
- அது இருக்கும்போது, க்யூப்ஸில் ஹாம் சேர்க்கவும்.
- நாங்கள் அதை சில நிமிடங்கள் விட்டுவிடுகிறோம், பீன்ஸ் தயாரானதும் அவற்றை வாணலியில் சேர்ப்போம்.
- நாங்கள் நன்றாகக் கிளறி, சில நிமிடங்களுக்கு விட்டு விடுகிறோம், எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகச் சமைக்கிறோம், நீங்கள் பீன்ஸ் சமைக்க சிறிது குழம்பு சேர்க்கலாம்.
- நாங்கள் உப்பை சுவைக்கிறோம், ஹாம் ஏற்கனவே சுவையைத் தருவதால் இது அதிகம் எடுக்காது.
- அது சேவை செய்ய தயாராக இருக்கும் !!!