பட்டாணி கொண்ட எந்த டிஷ் ஒரு நல்ல வழி ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் சமைக்க. பல்வேறு வடிவங்களில் பட்டாணி கண்டுபிடிக்க எளிதானது, பராமரிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் பல்வேறு சந்தர்ப்பங்களில் சரக்கறையில் வைக்க மிகவும் எளிது.
குடும்பத்திற்கான உங்கள் வாராந்திர மெனுவில் அவற்றைச் சேர்ப்பதற்கும், எதிர்பாராத உணவைச் சேமிக்க எப்போதாவது அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கும். பட்டாணி சமைக்க மிகவும் எளிதானது, அதே போல் மிகவும் மலிவானது மற்றும் குழந்தைகளால் ஏற்றுக்கொள்ளப்படும் காய்கறிகளில் ஒன்று.
இந்த வழக்கில், நாங்கள் அவற்றை முட்டை மற்றும் ஹாம் கொண்டு சமைக்கப் போகிறோம். இந்த வழியில் நீங்கள் ஒரு வேண்டும் அனைத்து ஊட்டச்சத்து தேவைகளையும் உள்ளடக்கிய முழுமையான உணவு. முட்டை தேவையான புரதத்தை வழங்குவதால், நீங்கள் அதை ஒரு உணவாக பரிமாறலாம் அல்லது லேசான தொடக்கமாக பரிமாறலாம்.
- 1 கிராம் பட்டாணி 250 கேன்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 1 கால் வெங்காயம்
- சிறிய துண்டுகளாக 50 கிராம் செரானோ ஹாம்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- சல்
- வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி, கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பொன்னிறமாக நறுக்கவும்.
- அவற்றின் பாதுகாப்பிற்காக அவர்கள் எடுத்துச் செல்லும் குழம்புடன் பட்டாணியைச் சேர்க்கிறோம்.
- பட்டாணி அனைத்து குழம்பு நுகரப்படும் விடாமல், நடுத்தர வெப்ப மீது சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.
- பட்டாணி மீது 2 முட்டைகளை உடைத்து, அவற்றுக்கிடையே இடைவெளி விட்டு வைக்கவும்.
- ஒரு மூடியால் மூடி வைக்கவும், அதனால் முட்டை சுருண்டுவிடும்.
- நாங்கள் தொடர்ந்து மூடியை உயர்த்துகிறோம், அதனால் முட்டை மிகவும் சமைக்கப்படவில்லை, உப்பு சேர்க்கவும்.
- செரானோ ஹாம் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும்.
- நாங்கள் முட்டைகளை தயிர் செய்வதை முடித்துவிட்டு தயாராக இருக்கிறோம், சில நிமிடங்கள் நின்று பரிமாறவும்.
நீங்கள் வேறு தொடுதலைச் சேர்க்க விரும்பினால், வெள்ளை ஒயின் ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்க்க பட்டாணி சமைக்க.
பான் பசி!