சாக்லேட் சிப் குக்கீகள் மற்றும் கொட்டைகள், ருசியான குக்கீகள் காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிற்கு சாப்பிட. தயார் செய்ய எளிது.
தயார் வீட்டில் குக்கீகள் மிகவும் எளிது உங்களுக்கு குழந்தைகள் இருந்தால் அவர்கள் உங்களுக்கு உதவ முடியும், அவர்கள் அதை மிகவும் ரசிப்பார்கள். சிறியவர்கள் குக்கீகளை விரும்புகிறார்கள், அவை சாக்லேட்டால் அதிகம் செய்யப்பட்டால்.
குக்கீகளை கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்களை ஆரோக்கியமாக மாற்றலாம், மேலும் அவை சாக்லேட்டுடன் நன்றாக செல்லும்.
சாக்லேட் சிப் குக்கீகள் மற்றும் கொட்டைகள்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: Desayuno
சேவைகள்: 2
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 இனிக்காத வெற்று கிரேக்க தயிர்
- 120 gr. மாவு
- 60 மில்லி. சூரியகாந்தி அல்லது தேங்காய் எண்ணெய்
- 30 gr. கொக்கோ தூள்
- 80 gr. சர்க்கரை
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- 5 gr. இரசாயன ஈஸ்ட்
- சாக்லேட் சில்லுகள்
- கொட்டைகள் (பழுப்புநிறம், பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள்….)
தயாரிப்பு
- சாக்லேட் மற்றும் உலர்ந்த பழ குக்கீகளை தயாரிக்க, முதலில் அடுப்பை 180ºC வெப்பத்திற்கு மேல் மற்றும் கீழ் நோக்கி இயக்குவோம்.
- உலர்ந்த பொருட்கள் அனைத்தையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைப்போம், மாவு, கொக்கோ, சர்க்கரை, ஈஸ்ட் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு போடுவோம். நாங்கள் கிளறி நன்றாக கலக்கிறோம்.
- நாங்கள் இயற்கை தயிர் மற்றும் எண்ணெயைச் சேர்க்கிறோம், அனைத்து பொருட்களும் நன்கு ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை அதை நன்றாக கலக்கவும். இதற்காக நாம் ஒருவருக்கொருவர் கைகளால் உதவ வேண்டியிருக்கும், இதனால் நாம் நன்கு ஒன்றிணைந்த மாவை சாப்பிடுவோம்.
- மாவை ருசிக்க ஒரு சில சாக்லேட் சில்லுகளைச் சேர்த்து, கலக்கவும்.
- ஒரு பேக்கிங் தட்டில் கிரீஸ் ப்ரூஃப் காகிதத்தின் தாளை வைப்போம்.
- நாங்கள் மாவை வைத்து நடுத்தர பந்துகளை உருவாக்குவோம், அவற்றை ஒருவருக்கொருவர் சிறிது தவிர்த்து காகித தாளில் வைப்போம்.
- நாங்கள் ஒரு சில கொட்டைகளை நறுக்கி குக்கீகளின் மேல் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் தட்டில் அடுப்பில் வைத்து, மாவை பந்துகள் மற்றும் அடுப்பு எவ்வளவு கொழுப்பு என்பதைப் பொறுத்து சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும். அவை உடனே எரியும் என்பதால் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், அவற்றை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுக்கும்போது அவை மென்மையாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை குளிர்ச்சியடையும் போது அவை கடினமடையும்.
- இந்த அளவுகளுடன் சுமார் 12 நடுத்தர குக்கீகளைப் பெறுகிறோம்.
- அவர்கள் இருக்கும்போது, நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்துச் செல்கிறோம், அவற்றை ஒரு ரேக்கில் குளிர்விக்கட்டும்.
- மற்றும் சேவை செய்ய தயாராக !!!