காய்கறிகள் மற்றும் சாலடுகள் ஒவ்வொரு உணவிலும் அவர்கள் ஒரு சலுகை பெற்ற இடத்தை ஆக்கிரமிக்க வேண்டும். இந்த உணவுக் குழு சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக அளவு அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை நமக்கு வழங்குகிறது. நூற்றுக்கணக்கான வகையான சாலடுகள் உள்ளன, உங்கள் படைப்பாற்றல் மற்றும் சுவை போன்றவை உங்களை பரிசோதனை செய்ய அனுமதிக்கின்றன. ஆனால் உணவு பரிமாறும் போது விவரங்களை கவனித்துக்கொள்வதும் முக்கியம்.
இன்று நான் இந்த எளிய மற்றும் உங்களிடம் கொண்டு வருகிறேன் சுவையான வெண்ணெய் மற்றும் கானாங்கெளுத்தி சாலட், தயாரிக்க மிகவும் எளிதான செய்முறை. இந்த சாலட்டில் ஐசிங் என்பது விளக்கக்காட்சி. விவரங்களையும், உணவு பரிமாறப்படும் முறையையும் கவனித்துக்கொள்வது கண்ணுக்கு மிகவும் கவர்ச்சியாக இருக்கும். இந்த விளக்கக்காட்சியை விருந்தினர்களுடன் ஒரு சிறப்பு உணவுக்கு பயன்படுத்தலாம். நெருங்கி வரும் பண்டிகை தேதிகளைக் கருத்தில் கொண்டு, இந்த வகையான உத்வேகம் எப்போதும் கைக்குள் வரும்.
நாங்கள் தயார் செய்கிறோம் அதை செய்வோம்!
- 4 கீரை மொட்டுகள்
- இரண்டு சாலட் தக்காளி
- 2 வெள்ளரிகள்
- இரண்டு வெண்ணெய்
- ஆலிவ் எண்ணெயில் கானாங்கெளுத்தி 2 கேன்கள்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- சல்
- மது வினிகர்
- முதலில் நாம் அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிக்கப் போகிறோம், ஏனெனில் இந்த செய்முறையில் முக்கியமான விஷயம் விளக்கக்காட்சி.
- கீரை மொட்டுகளை வெட்டி அவற்றை நன்றாக சுத்தம் செய்ய ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம்.
- இதற்கிடையில், நாங்கள் தக்காளியை நன்றாக கழுவி, நடுத்தர பகடைகளாக வெட்டுகிறோம், நாங்கள் ஒதுக்குகிறோம்.
- இப்போது, அமிலத்தன்மையைத் தவிர்ப்பதற்காக வெள்ளரிகள் சிறிது தோலை விட்டு வெளியேறுகிறோம்.
- நாங்கள் வெள்ளரிகளை பாதியாக வெட்டி மிகவும் அடர்த்தியான துண்டுகளாக வெட்டவில்லை, நாங்கள் ஒதுக்குகிறோம்.
- வெண்ணெய் தயார் செய்து, பாதியாக வெட்டி, எலும்பை கவனமாக அகற்றுவதற்கான நேரம் இது.
- வெண்ணெய் பழங்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி இருப்பு வைக்கிறோம்.
- இறுதியாக, நாங்கள் கானாங்கெளுத்தியை அகற்றி, டிஷ் முடிக்க முன்பதிவு செய்கிறோம்.
- இப்போது எங்கள் சாலட்டை தட்டுவதற்கு நேரம் வந்துவிட்டது
- முதலில் நாம் வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளை மூலத்தின் விளிம்பில் வைக்கப் போகிறோம்.
- பின்னர், வெள்ளரிக்காய்க்கு பிறகு தக்காளி க்யூப்ஸை வைக்கிறோம்.
- மூலத்தின் மையத்தில் கீரையை வைக்கிறோம்.
- இறுதியாக, வெண்ணெய் துண்டுகளை கவனமாக வைக்கிறோம்.
- இந்த சாலட்டை முடிக்க, நாங்கள் கானாங்கெளுத்தி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், சுவைக்கு உப்பு மற்றும் வினிகருடன் ஆடை வைக்கிறோம்.