ஒரு தேதி வருகிறது ரொமான்டிக்ஸ் சிறப்பு, காதலர்களுக்கு, அன்பிற்காக: காதலர் தினம்! மற்றும் இருந்து சமையலறை சமையல் அந்த நாளுக்கு வேறு சில பொருத்தமான செய்முறையை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் என்று நாங்கள் நினைத்தோம். உங்கள் பங்குதாரர் இனிப்புகளை விரும்பினால், இவற்றில் வெற்றி பெறுவது உறுதி வகைப்படுத்தப்பட்ட கப்கேக்குகள், காதலர் தினத்திற்கு ஏற்றவை.
ஒரு ப்ரியோரி, படத்திலிருந்து, அவை சிக்கலானதாகத் தோன்றினாலும், அவை எல்லாம் இல்லை. நிச்சயமாக, நீங்கள் அவற்றை ரோஜாக்கள் வடிவில் செய்ய விரும்பினால் ஒரு குறிப்பிட்ட காலை வேண்டும். அவை வெளியே வரவில்லை என்றால், ஒரு எளிய பேஸ்ட்ரி பையுடன் கூம்பு வடிவத்தில் அதை உருவாக்கும் மற்ற பதிப்பை (மேலும் வலதுபுறம்) நீங்கள் எப்போதும் தேர்வு செய்யலாம்.
வகைப்படுத்தப்பட்ட கப்கேக்குகள், காதலர் தினத்திற்கு ஏற்றவை
இந்த கப்கேக்குகள் காதலர் தினம் போன்ற ஒரு நாளில் உங்கள் கூட்டாளரை ஆச்சரியப்படுத்த உங்களுக்கு தேவையான "ஐசிங்" செய்முறையாக இருக்கலாம் ... அதை அனுபவிக்கவும்!
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: ஜாக்கெட்
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
கேக்கிற்கு
- 150 கிராம் பேஸ்ட்ரி மாவு
- 150 கிராம் வெண்ணெய் (உப்பு சேர்க்காதது)
- 150 கிராம் சர்க்கரை
- வெண்ணிலா சாரம் 15 மில்லி
- 50 மில்லி லெச்
- 5 கிராம் ஈஸ்ட்
- 3 நடுத்தர முட்டைகள்
கிரீம்
- 200 கிராம் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய்
- 200 கிராம் ஐசிங் சர்க்கரை
- 50 மில்லி லெச்
- 5 கிராம் வெண்ணிலா சாறு
- 100 கிராம் கோகோ தூள்
- சிவப்பு உணவு வண்ணம்
கப்கேக்குகளை அலங்கரிக்க
- மினி ஓரியோ குக்கீகள்
- கரடுமுரடான தானிய சர்க்கரை
தயாரிப்பு
- முதலில் செய்ய வேண்டியது பிஸ்கட். இதைச் செய்ய, நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்து, முதல் விஷயம், உருகிய உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் சேர்க்கிறோம். அடுத்து நாம் சர்க்கரை, ஒரு டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாரம், பால், முட்டை, கடைசியாக மாவு ஆகியவற்றை ஈஸ்டுடன் சேர்ப்போம். நாங்கள் ஒரு தடியால் நன்றாகக் கிளறுகிறோம் கையால், அல்லது உங்களிடம் இருந்தால், மின்சார கலவை மூலம் (அது மிகவும் சிறப்பாக வரும்).
- மாவை, நாங்கள் அதை சிறியதாக சேர்ப்போம் கப்கேக் அச்சுகள் (அவை காகிதம் அல்லது உலோகத்தால் செய்யப்படலாம்), மாவை அச்சு இல்லாமல் ஒரு சென்டிமீட்டர் இல்லாமல் விட்டுவிடும். முன்பு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைப்போம் சுமார் 200 நிமிடங்களுக்கு 20 ºC.
- கடற்பாசி கேக் தயாரிக்கப்படுகையில், அதைப் பெறுவோம் Crema இந்த கப்கேக்குகளில். புகைப்படத்தில் நீங்கள் பார்ப்பது போல், ஒன்று இளஞ்சிவப்பு நிறத்தையும், மற்றொன்று இருண்ட கோகோ நிறத்தையும், கடைசியாக ஒரு வெளிர் பழுப்பு நிறத்தையும் கொண்டுள்ளது.
- உடன் ஆரம்பிக்கலாம் கோகோ ரோஜா: ஒரு பாத்திரத்தில் 200 கிராம் உருகிய வெண்ணெய், பால், ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலா சாறு (ஒரு டீஸ்பூன் குறைவாக), ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் கோகோ (அளவு பொருட்கள் உள்ளன) சேர்க்கவும். நாங்கள் நன்றாக கிளறி, ஒரு தடிமனான பேஸ்ட் உருவாகும். நாங்கள் அதை ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் வைத்து கேக் முடியும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கிறோம்.
- உடன் இளஞ்சிவப்பு ரோஜா அவை ஒரே மாதிரியான பொருட்கள், சிவப்பு உணவு வண்ணத்திற்கான கோகோ தூளை மட்டுமே மாற்றுவோம். சில எளிய சொட்டுகள் செய்யும். நம்மிடம் இருக்கும்போது, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்போம்.
- எங்கள் கேக்கை சுட்டவுடன், செய்முறையின் மிக அழகான மற்றும் உழைப்பு பகுதி மட்டுமே காணாமல் போகும்: கப்கேக்குகளை அலங்கரித்தல். கிரீம் தடவ பேஸ்ட்ரி பையுடன் நீங்களே உதவுங்கள், அதை ஒரு கூம்பு வடிவத்தில் செய்யுங்கள். ரோஜாவின் வடிவத்துடன் உங்களுக்கு தைரியம் இருந்தால், ஒரு சூப் கரண்டியால் ரோஜாவின் மூலைகளையும் விளிம்புகளையும் உருவாக்கலாம். நீங்கள் வேடிக்கையாக பயிற்சி செய்வீர்கள் என்று நம்புகிறோம்!
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 385
உங்கள் யோசனைகளுக்கு நன்றி, உங்கள் விளக்கக்காட்சி அவர்களை மேலும் ஆத்திரமூட்டும்.
.