பல சந்தர்ப்பங்களில், எங்களுக்கு நிறைய உள்ளன பானையிலிருந்து மீதமுள்ள இறைச்சி அல்லது சமைத்த, இது எறியப்படுவது ஒரு அவமானம், ஏனென்றால் இந்த விஷயத்தைப் போலவே இது மற்றொரு உணவை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. தி குண்டு குரோக்கெட்ஸ் இது எங்கள் தாய்மார்கள் தயாரிக்கும் மிகவும் சுவையான உணவுகளில் ஒன்றாகும் ... மேலும் என்னுடையதைப் பின்தொடரும் செய்முறையை இங்கே காணலாம், இதனால் அவை புகைப்படத்தில் காணப்படுவது போல் பணக்காரர்களாகவும் பசியாகவும் வெளிவருகின்றன ...
குண்டிலிருந்து குரோக்கெட்ஸ்
இதைப் பற்றி யார் சொல்லவில்லை: "என் அம்மாவின் குரோக்கெட் சிறந்தவை"? சரி அது! இங்கே குண்டிலிருந்து ஒரு குரோக்கெட் தபஸ்.
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
செய்முறை வகை: தவங்கள்
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- பானையிலிருந்து மீதமுள்ள இறைச்சி (கோழி, மாட்டிறைச்சி போன்றவை)
- 3 தேக்கரண்டி கோதுமை மாவு
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- குழம்பு 2 கண்ணாடி
- பால் கண்ணாடி
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- ரொட்டி நொறுக்குத் தீனிகள்
- ருசிக்க ஜாதிக்காய்
தயாரிப்பு
- சிறிது சூடான ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், நாங்கள் சேர்க்கிறோம் மிகவும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. நாங்கள் வீசுகிறோம் மாவு சிறிது சிறிதாக நாங்கள் கிளறிக்கொண்டிருக்கிறோம். தேவைப்பட்டால் இன்னும் கொஞ்சம் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்ப்போம்.
- பின்னர் நாம் குழம்பு சிறிது சிறிதாக சேர்க்கிறோம் கிளறுவதை நிறுத்தாமல், மாவை கெட்டியாக ஆரம்பிக்கும் போது, அரை கிளாஸ் சேர்க்கவும் Leche. கட்டிகள் வராமல் இருக்க நாம் கிளறிவிடுவதை நிறுத்தவில்லை.
- நாங்கள் நெருப்பிலிருந்து அகற்றி சேர்க்கிறோம் ஜாதிக்காய், கிளறி மாவின் மொத்தத்தை ஒரு மூலத்தில் ஊற்றி, அரை மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கவும், குளிர்ச்சியாகவும் விடவும்.
- பின்னர் மாவை குளிர்ந்ததும், இரண்டு தேக்கரண்டி கொண்டு நாங்கள் மாவை எடுத்துக்கொள்கிறோம் குரோக்கெட்டுகளை உருவாக்குகிறது. தாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவற்றை கடந்து செல்கிறோம். எங்கள் கைகளின் உதவியுடன் அதை வடிவமைப்பதை முடிக்கிறோம்.
- அடுத்த மற்றும் கடைசி கட்டமாக அவற்றை மிகவும் சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
- மற்றும் தயார்! செய்யப்பட்ட குரோக்கெட்ஸ்!
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 400