இன்று நாம் சிலவற்றை தயாரிக்கப் போகிறோம் செரானோ ஹாம் மற்றும் சீஸ் குரோக்கெட்ஸ். சுவையான குரோக்கெட், மிகவும் தாகமாக மற்றும் பணக்கார சுவையுடன். ஹாம் மற்றும் சீஸ் க்ரோக்கெட்ஸ் ஒரு ஸ்டார்ட்டராக, ஒரு டப்பாஸ், ஒரு அபெரிடிஃப் போல தயாரிக்க சிறந்தது ....
நீங்கள் பயன்படுத்தி குரோக்கெட் தயார் செய்யலாம் இந்த விஷயத்தில் ஹாம் போன்ற சில உணவு துண்டுகள் மற்றும் அதைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அவை தயாரிப்பது எளிது, அவை தயாரிக்கப்பட்டு உறைந்திருக்கும்.
செரானோ ஹாம் மற்றும் சீஸ் க்ரோக்கெட்ஸ்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: Tapa
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- லிட்டர் பால்
- 100 gr. செரானோ ஹாம்
- 50 gr. துருவிய பாலாடைக்கட்டி
- X செவ்வொல்
- 50 gr. வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 50 gr. மாவு
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- ரொட்டி நொறுக்குத் தீனிகள்
- வறுக்கவும் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளெலியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்குவோம்.
- நாங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் சில தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயை வைப்போம், வெங்காயத்தை சேர்க்கிறோம், அது மிகவும் வெளிப்படையானதாக இருக்கும் வரை சமைத்து சிறிது வண்ணம் எடுக்கத் தொடங்குவோம்.
- ஹாம் சேர்க்கவும், கிளறவும், உடனடியாக மாவு சேர்க்கவும், எல்லாவற்றையும் கலந்து, மாவை ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- நாங்கள் சிறிது சிறிதாக பாலைச் சேர்த்து, கலவை மற்றும் அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றை நிறுத்தாமல் கிளறிவிடுவோம்.
- வாணலியில் இருந்து தோலை உரிக்கும் ஒரு கிரீமி மாவை எடுக்கும் வரை நாங்கள் இப்படித்தான் இருப்போம்.
- நாங்கள் வாணலியில் இருந்து மாவை அகற்றி ஒரு மூலத்தில் வைக்கிறோம், அது குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து இரண்டு மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் விட்டு விடுவோம்.
- நாங்கள் க்ரோக்கெட்டுகளுக்கு மாவை தயார் செய்கிறோம், அடித்த முட்டைகளை ஒரு தட்டில் வைக்கவும், பிரட்தூள்களை மற்றொன்றில் வைக்கவும்.
- நாங்கள் மாவுடன் பந்துகளை உருவாக்குவோம், நாங்கள் ஒரு முட்டை வழியாகவும், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைத்து, ஒரு குரோக்கெட் வடிவத்தை கொடுப்போம்.
- நாங்கள் ஒரு வாணலியை எடுத்து, ஏராளமான எண்ணெயைச் சேர்த்து மிதமான தீயில் வைக்கவும், அது சூடாக இருக்கும்போது குரோக்கெட்ஸை வறுப்போம்.
- நாங்கள் வெளியே எடுத்து சேவை செய்கிறோம்.