டுனா குரோக்கெட்ஸ், சில சுவையான குரோக்கெட்டுகள் நம்மால் முடியும் பசியின்மை அல்லது பக்கமாக தயார். அவை குழந்தைகளுக்கு உகந்தவை, அவர்கள் அவர்களை மிகவும் விரும்புகிறார்கள், எனவே நாம் அவர்களை எளிமையான மற்றும் நல்ல முறையில் மீன் சாப்பிட வைக்க முடியும்.
அவை தயார் செய்வது எளிது, நாம் அவர்களை விரும்பினால் நாம் சிலவற்றை உருவாக்கலாம் மற்றும் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் எப்போதும் கையில் இருக்கும்படி அவற்றை உறைய வைக்கலாம்.
இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டுனா குரோக்கெட்ஸ் ஒரு மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, நான் அவற்றை டுனாவுடன் எண்ணெயில் தயார் செய்துள்ளேன், ஆனால் நீங்கள் இதை வேறு எந்த மீன், காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சியுடன் தயார் செய்து எங்கள் சிறப்புத் தொடுப்பைக் கொடுக்கலாம்.
டுனா குரோக்கெட்ஸ்
ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்
செய்முறை வகை: வேட்கையூட்டலாகும்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- எண்ணெயில் டுனா 2 சிறிய கேன்கள்
- 25 gr. வெண்ணெய்
- 25 gr. மாவு
- 350 மில்லி. பால்
- ஜாதிக்காய்
- கோட் செய்ய 1 முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
தயாரிப்பு
- நாங்கள் நெருப்பில் ஒரு பான் வைத்து வெண்ணெய் உருக.
- வெண்ணெயுடன் நன்றாக கலக்கும் வரை மாவு சேர்த்து சிறிது வறுக்கவும்.
- அது இருக்கும்போது, நாங்கள் பாலை சிறிது சிறிதாக ஊற்றி, நிறுத்தாமல் கிளறி விடுவேன், நான் பாலை மைக்ரோவில் சூடாக்கினேன். வாணலியில் இருந்து வரும் ஒரு மாவை உருவாக்கும் வரை நாங்கள் தொடர்ந்து பால் ஊற்றுவோம், ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காயைச் சேர்ப்போம்.
- பின்னர் நாம் டுனாவை எண்ணெயில் வைப்போம், நான் எண்ணெயை வடிகட்டுகிறேன்.
- நாங்கள் அதை நன்றாக கலக்கிறோம், அதற்கு ஒரு சில திருப்பங்களை தருகிறோம், இதனால் மாவை சுவை எடுக்கும், சிறிது உப்பு தேவைப்பட்டால் அவற்றை சுவைப்போம், அது அனைவரின் சுவைக்கும்.
- அது இருக்கும்போது, அதை வெளியே எடுத்து ஒரு தட்டில் வைப்போம், அது சூடாக இருக்கும்போது ஓரிரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்போம்.
- அது இருக்கும்போது, சில பாஸ்தா வெட்டிகளுடன் பந்துகள் அல்லது வரைபடங்கள் வடிவில் குரோக்கெட்டுகளை உருவாக்கி அவற்றுக்கு வடிவங்களைக் கொடுப்போம்.
- நாம் முதலில் அவற்றை முட்டை, பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறோம்.
- சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயில், நாங்கள் க்ரோக்கெட்ஸைச் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
- நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து ஒரு சமையலறை காகிதத்தில் வைப்போம், இதனால் அது எண்ணெயை உறிஞ்சிவிடும்.
- மேலும் அவை சுவைக்கத் தயாராக இருக்கும்.