இன்று நான் உங்களுக்கு ஒன்றைக் கொண்டு வருகிறேன் கேரட் மற்றும் லீக் கிரீம், ஒரு சுவையான ஸ்டார்டர், மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு தயார் செய்வது எளிது. கிரீம்களைத் தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் அவற்றைத் தயாரிப்பதற்கு நம்மிடம் மிகப் பெரிய வகை காய்கறிகள் உள்ளன. அவை ஒரு காய்கறியிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம் அல்லது அதிக சுவைக்காக ஒன்றாக கலக்கலாம். அவர்கள் விரைவாக தயாரிக்கிறார்கள் மற்றும் இது ஒரு மலிவான உணவு.
காய்கறி கிரீம்கள் அல்லது சூப்கள் இலகுவானவை மற்றும் பல நன்மைகளை எங்களுக்கு வழங்குகின்றன, இந்த விஷயத்தில் கேரட் மற்றும் லீக் கிரீம் எங்களுக்கு பல வைட்டமின்களை வழங்குகிறது, இது கண்கள் மற்றும் சருமத்திற்கு நல்லது. இது எங்களுக்கு சில கலோரிகளை வழங்குகிறது, அதனால்தான் அவை எடை இழப்பு உணவுகளுக்கு ஏற்றவை.
இப்போது வெப்பம் வருவதால், நாம் சூடான அல்லது குளிர்ந்த கிரீம்களை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
- 1 கிலோ கேரட்
- 2 லீக்ஸ்
- 1-2 உருளைக்கிழங்கு
- 200 மில்லி. ஆவியாக்கப்பட்ட பால். (விரும்பினால்)
- 500 மில்லி. நீர்
- எண்ணெய்
- சால்
- மிளகு
- முதலில் நாம் கேரட்டை கழுவி, அவற்றை உரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவோம்.
- நாங்கள் லீக்ஸைக் கழுவுகிறோம், அதை துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் ஒரு கேசரோலை எடுத்து, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, லீக்ஸ் மற்றும் கேரட்டைச் சேர்த்து, சுமார் 10 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து வெட்டி, அவற்றைச் சேர்க்கவும்,
- காய்கறிகள், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை மறைக்க நாங்கள் தண்ணீர் சேர்க்கிறோம். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் வரை அதை சமைக்க விடுகிறோம்.
- காய்கறிகளை சமைத்ததும், குழம்பு சிறிது நீக்கி, ஆவியாகும் பால் சேர்க்கவும்.
- நன்றாக கிரீம் கிடைக்கும் வரை எல்லாவற்றையும் நசுக்குகிறோம். நாங்கள் உப்பை ருசித்து சரிசெய்கிறோம்.
- இது மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், சமையலில் இருந்து குழம்பு சேர்ப்போம்.
- வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி அல்லது ஹாம் ஷேவிங்ஸ் அல்லது கேரட் துண்டுகள் சிலவற்றை நீங்கள் கிரீம் உடன் செல்லலாம்.
- அது சாப்பிட தயாராக இருக்கும். எளிய மற்றும் விரைவான தயார்.