La கேரட் மற்றும் இஞ்சி கிரீம் இன்று நாங்கள் தயாரிப்பது சுவையாகவும், வெளிச்சமாகவும் இருக்கிறது, இது எங்கள் வாராந்திர மெனுவில் சேர்க்க ஏற்றது. பகுதிகளில் சேவை செய்வதன் மூலம் நாம் பெரிய அளவில் தயாரித்து பொருத்தமான கொள்கலன்களில் உறைய வைக்கலாம். நாம் உண்மையில் சமைப்பதைப் போல உணராத அந்த நாட்களில் ஒரு சிறந்த ஆதாரம்.
கிரீம் கொடுக்க இந்த செய்முறைக்கு நான் கிரீம் மற்றும் ஆவியாக்கப்பட்ட பால் இரண்டையும் பயன்படுத்தியிருக்கலாம். இருப்பினும், இந்த நேரத்தில், நான் கையில் வைத்திருந்த ஒரு கிரேக்க தயிரைத் தேர்ந்தெடுத்தேன். என்னைப் போலவே, நீங்கள் இதை ஒரு எளிய வழியில் முன்வைக்கலாம் அல்லது க்ரூட்டன்கள், கேரமல் செய்யப்பட்ட முந்திரி அல்லது ஆப்பிள் துண்டுகள், இதர விருப்பங்களுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
கேரட் மற்றும் இஞ்சி கிரீம்
இன்று நாம் தயாரிக்கும் கேரட் மற்றும் இஞ்சி கிரீம் சுவையாகவும் லேசாகவும் இருக்கும். ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் ஸ்டார்ட்டராக பணியாற்றுவது சரியானது.
ஆசிரியர்: மரியா
செய்முறை வகை: விருந்தின்
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1,5 கிலோ கேரட்
- 40 மில்லி. கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 நடுத்தர சிவப்பு வெங்காயம்
- 1 டீஸ்பூன் மற்றும் ஒரு அரை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட புதிய இஞ்சி
- Chicken லிட்டர் சிக்கன் குழம்பு
- 200 மில்லி. கிரேக்க தயிர்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
தயாரிப்பு
- நாங்கள் கழுவ மற்றும் நாங்கள் கேரட்டை உரிக்கிறோம். நாங்கள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் வெங்காயத்தை நறுக்குகிறோம் ஜூலியன் அதை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பெரிய வாணலியில் வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம்.
- வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும்போது, நாங்கள் இஞ்சியை இணைத்துக்கொள்கிறோம் மற்றும் கேரட் மற்றும் 6-8 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
- பின்னர் கோழி குழம்பு சேர்க்கவும் கேரட் மென்மையாக இருக்கும் வரை 20-30 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
- நாங்கள் கிரீம் நசுக்குகிறோம், செயல்பாட்டின் போது தயிர் சேர்க்கிறது. நாங்கள் உப்பை சுவைத்து சரிசெய்கிறோம்.
- நாங்கள் ஒரு உடன் சேவை செய்கிறோம் தயிர் டீஸ்பூன் மற்றும் ஒரு சிறிய வோக்கோசு.