எலுமிச்சை கிரீம், சுவையான எலுமிச்சை கிரீம் கொண்ட சில கண்ணாடிகள் ஒரு இனிப்புக்கு ஏற்றது. எலுமிச்சை கிரீம் எளிமையானது, கிரீமி மற்றும் சுவையானது. கோடையில் தயாரிக்க ஒரு சிறந்த செய்முறை, புதியது மற்றும் அடுப்பைப் பயன்படுத்தாமல். எலுமிச்சை கிரீம் ஒரு நல்ல இனிப்பு ஒரு நல்ல உணவுக்குப் பிறகு, அது செரிமானமாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்கும்.
இந்த இனிப்பைப் பற்றிய நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றை தனித்தனியாக கப் அல்லது கண்ணாடிகளில் தயாரிப்பது மிகவும் நல்லது. மேலும் அதிக வண்ணத்தையும் சுவையையும் கொடுக்க நாம் அதனுடன் சிவப்பு பழங்கள், ராஸ்பெர்ரி, கருப்பட்டி….
- 200 gr. சுண்டிய பால்
- 300 gr. கிரீம்
- 100 மில்லி. சாறு
- வன பழங்கள், அவுரிநெல்லிகள் ...
- இந்த எலுமிச்சை கிரீம் தயாரிக்க நாம் முதலில் எலுமிச்சை கசக்கி, எங்களுக்கு 100 மில்லி தேவைப்படும். எலுமிச்சை சாறு. நம்மிடம் சாறு இருக்கும்போது, எலுமிச்சை துண்டுகளைக் கண்டுபிடிப்பதைத் தவிர்ப்பதற்காக அதை ஒரு வடிகட்டி வழியாக அனுப்புவோம்.
- எங்களுக்கு ஒரு கலவை தேவை. நாங்கள் கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை வைக்கிறோம்.
- எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கும்படி நாங்கள் மூடி அடித்துக்கொள்கிறோம். நாங்கள் திறந்து சுவைக்கிறோம், அதிக எலுமிச்சை சுவையுடன் நீங்கள் விரும்பினால், நாங்கள் அதிக சாற்றைச் சேர்ப்போம்.
- நாங்கள் கிரீம் ஒரு குடம் கடந்து.
- நாங்கள் கிரீம் கண்ணாடிகளில் அல்லது கண்ணாடிகளில் சேர்க்கிறோம்.
- நாங்கள் அவற்றை 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்போம், இதனால் கிரீம் நிலைத்தன்மையை எடுக்கும். நான் கண்ணாடியை ஒரு தட்டில் வைத்து, அலுமினியத் தகடுடன் மூடி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தேன்.
- அவர்களுக்கு சேவை செய்யும் நேரத்தில் நான் சில அவுரிநெல்லிகளை வைத்தேன்.
- மற்றும் தயார் !!!
இது நன்றாக இருக்கிறது, தெரிகிறது, ஆனால் அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான வழிமுறைகளை வைக்க மறந்துவிட்டார்கள் !!!! அவர்கள் கூறுகிறார்கள்: «தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள், சமையல் நேரம்: 10 நிமிடங்கள், மொத்த நேரம்: 25 நிமிடங்கள்».
- ஆனால் அவர்கள் வழிமுறைகளைச் சேர்க்க மறந்துவிட்டார்கள், தயவுசெய்து நான் என்ன செய்கிறேன் என்பதை எனக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள் !!!!