சீமை சுரைக்காய் மற்றும் லீக் கிரீம். ஒரு பணக்கார எளிய கிரீம், குளிர்கால இரவு உணவிற்கு ஏற்றது, ஒரு சூடான, ஆரோக்கியமான மற்றும் ஒளி உணவு. கிரீம்களுக்கும் ப்யூரிஸுக்கும் உள்ள வித்தியாசம் என்னவென்றால், கிரீம் சமையல் கிரீம் அல்லது பால் கிரீம் உடன் சேர்க்கப்படுகிறது, இது கிரீமி மற்றும் மென்மையானதாக இருக்கும்.
இந்த சிறிய குழந்தைகளுக்கு காய்கறிகளை ஒருங்கிணைக்க சீமை சுரைக்காய் மற்றும் லீக் கிரீம் சிறந்தது, லீக் ஒரு லேசான சுவையைத் தருகிறது, இது சீமை சுரைக்காயுடன் நன்றாகச் செல்கிறது, ஆனால் உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை வெங்காயத்திற்கு மாற்றலாம். நீங்கள் நிச்சயமாக அதை விரும்புவீர்கள்.
சீமை சுரைக்காய் மற்றும் லீக் கிரீம்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: வருகை
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கிலோ சீமை சுரைக்காய்
- 2 லீக்ஸ்
- கனமான கிரீம் 200 மில்லி அட்டைப்பெட்டி.
- 1-2 உருளைக்கிழங்கு
- 1 பவுல்லன் கன சதுரம் (விரும்பினால்)
- எண்ணெய் ஒரு ஸ்பிளாஸ்
- சால்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் ஒரு ஜெட் எண்ணெயுடன் ஒரு கேசரோலை வைத்து, லீக்ஸை சுத்தம் செய்து, பசுமையான பகுதியை வெட்டுகிறோம், மீதமுள்ளவை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- கேசரோலில் லீக் சேர்த்து நடுத்தர வெப்பத்தில் மூழ்க விடவும்.
- மறுபுறம், நாங்கள் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வெட்டி, லீக் பொன்னிறமாக இருக்கும்போது, சீமை சுரைக்காயை துண்டுகளாக சேர்த்து உருளைக்கிழங்கையும் வெட்டுகிறோம்.
- காய்கறிகளில் தண்ணீர், சிறிது உப்பு மற்றும் பங்கு க்யூப் சேர்த்து, எல்லாம் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
- அது தயாரானதும் அதையெல்லாம் அரைத்து விடுகிறோம், அதனால் அது நன்றாக இருக்கும், அதை மீண்டும் தீயில் வைத்து, பால் கிரீம் சேர்க்கிறோம், அது மென்மையாகவும் கிரீமையாகவும் இருக்கும் வரை.
- உப்பையும் சுவைப்போம்.
- எல்லாம் ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும், கிரீம் தயாராக இருக்கும்.
- நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் கூழ் கீற்றுகளை வெட்டி சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும், கிரீம் உடன் அவர்களுடன் செல்லவும்.
- மிகவும் சூடாக பரிமாறவும்.