ப்ரோக்கோலி மற்றும் கீரை கிரீம், மிகவும் ஆறுதலான உணவு, குளிர்கால இரவுகளுக்கு ஏற்றது. கிரீம்கள் மற்றும் சூப்கள் இரண்டும் ஸ்பூன் உணவுகள் ஆகும், அவை இந்த நேரத்தில் ஈர்க்கின்றன. அவை எளிமையானவை, விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவற்றை முன்கூட்டியே செய்யலாம்.
கிரீம்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை, காய்கறிகள் நார்ச்சத்துக்கு கூடுதலாக நிறைய வழங்குகின்றன. இந்த சந்தர்ப்பத்தில், ப்ரோக்கோலி மற்றும் கீரை கிரீம் நிறைய ஃபோலிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது பச்சை இலை காய்கறிகள், இதில் வைட்டமின் சி, இரும்பு, கால்சியம் உள்ளது…. இப்போது சூடான கிரீம்கள் நன்றாக இருப்பதால் நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.
சாப்பிட ஒரு ஆரோக்கியமான வழி, மலிவான டிஷ் மற்றும் தயாரிக்க மிகவும் எளிமையானது.
ப்ரோக்கோலி மற்றும் கீரை கிரீம்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: வருகை
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 ப்ரோக்கோலி
- 150 gr. கீரை
- 2 உருளைக்கிழங்கு
- X செவ்வொல்
- ஆலிவ் எண்ணெயின் 1 கோடு
- சால்
தயாரிப்பு
- ப்ரோக்கோலி மற்றும் கீரை கிரீம் தயாரிக்க, ப்ரோக்கோலியை நன்றாக கழுவி, கொத்துக்களாக வெட்டுவதன் மூலம் தொடங்குவோம். பூமியை நன்றாக அகற்ற குழாய் கீழ் சார்ட்டை கழுவுகிறோம், அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் வெங்காயத்தை உரித்து வெட்டுகிறோம்.
- தலாம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- நாங்கள் ஒரு ஜெட் எண்ணெயுடன் ஒரு கேசரோலை வைக்கிறோம், அது சூடாக இருக்கும்போது வெங்காயத்தை சேர்க்கிறோம், சில நிமிடங்கள் சமைக்க விடுகிறோம்.
- ப்ரோக்கோலியை துண்டுகளாக, கீரை மற்றும் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கவும். தண்ணீரில் மூடி, சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் எல்லாம் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கட்டும்.
- இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு எல்லாம் மென்மையாக இருக்கிறதா என்று சோதிப்போம், குறிப்பாக உருளைக்கிழங்கு.
- நாங்கள் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றுவோம், அது மிகவும் தெளிவாக இருந்தால் சிறிது தண்ணீரை அகற்றுவோம், அதை நாங்கள் ஒதுக்குகிறோம்.
- நாங்கள் பொருட்களை நசுக்குகிறோம், அது மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், நாங்கள் ஒதுக்கிய தண்ணீரை சேர்ப்போம்.
- நாங்கள் எல்லா கிரீமையும் மீண்டும் நெருப்பில் வைக்கிறோம், நாங்கள் உப்பை சுவைத்து சரிசெய்கிறோம் மற்றும் நீங்கள் விரும்பினால் சிறிது மிளகு.
- வறுத்த ரொட்டியுடன் ஒரு சில துண்டுகளுடன் நீங்கள் விரும்பினால், அது சூடாக பரிமாற மட்டுமே உள்ளது.
வணக்கம், என்னை மன்னியுங்கள், சூப் கீரையுடன் அல்லது சார்ட்டுடன் இருக்கிறதா?… ஆரம்பத்தில் அது கீரை, பின்னர் சார்ட் என்று கூறுகிறது. நன்றி!!!!