தக்காளியுடன் விலா எலும்புகள் ஒரு எளிய மற்றும் வீட்டில் செய்முறை, ஒரு ரொட்டி நிறைய ஒரு தக்காளி சாஸ் கொண்டு. விலா எலும்புகள் மிகவும் சுவையான இறைச்சி, நீங்கள் சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் கொஞ்சம் கொழுப்பு உள்ளவற்றை வாங்க வேண்டும். இது ஒரு மலிவான மற்றும் எளிதான டிஷ் ஆகும். தைம், ரோஸ்மேரி போன்ற நறுமண மூலிகைகள் மூலம் நாம் அவர்களுக்கு அதிக சுவை கொடுக்க முடியும் ...
தக்காளியுடன் இந்த விலா எலும்புகள் ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான உணவாகும், நாம் அதனுடன் ஒரு பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, சில சமைத்த உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைக் கொண்டு செல்லலாம், இதனால் இது மிகவும் பணக்கார உருளைக்கிழங்கு குண்டு அல்லது சமைத்த அரிசி போல இருக்கும்.
தக்காளியுடன் விலா எலும்புகள்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: உள்வரும்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கிலோ விலா எலும்புகள் துண்டுகளாக
- நொறுக்கப்பட்ட இயற்கை தக்காளி 500 கிலோ
- X செவ்வொல்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- 1 வளைகுடா இலை
- 150 மில்லி. வெள்ளை மது
- கண்ணாடி தண்ணீர்
- மிளகு
- எண்ணெய் மற்றும் உப்பு
தயாரிப்பு
- விலா எலும்புகளை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்துப் பருகவும்.
- நாங்கள் ஒரு நல்ல ஜெட் எண்ணெயுடன் ஒரு கேசரோலை வைக்கிறோம், அது சூடாக இருக்கும்போது விலா எலும்புகளைச் சேர்த்து பழுப்பு நிறமாக்குகிறோம்.
- நாம் வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டும்போது, பூண்டை நறுக்கி, அதை விலா எலும்புகளில் சேர்த்து, கிளறி, எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக பழுப்பு நிறமாக விடுகிறோம்.
- விலா எலும்புகள் பழுப்பு நிறமாகவும், வெங்காயத்தில் சிறிது நிறம் இருக்கும்போதும், வெள்ளை ஒயின் சேர்த்து, 2-3 நிமிடங்கள் விட்டு, ஆல்கஹால் குறைக்கவும்.
- நொறுக்கப்பட்ட இயற்கை தக்காளி, ½ கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்த்து, வளைகுடா இலை, சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தக்காளி ஒரு சாஸ் போல இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
- இது மிகவும் தடிமனாகவோ அல்லது சுவையில் வலுவாகவோ இருந்தால், நீங்கள் அதிக தண்ணீரை சேர்க்கலாம்.
- நாங்கள் உப்பை சுவைக்கிறோம், சரிசெய்கிறோம்.
- அது தயாராக இருக்கும், நாங்கள் அதை இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்பு செய்தால், சாஸ் சிறப்பாகவும் அதிக ஓய்வாகவும் இருக்கும்.
- மிகவும் சூடாக பரிமாறவும், ஒரு கூழ் அல்லது சமைத்த அரிசியுடன் சேர்ந்து கொள்ளுங்கள்.