ஆட்டு இறைச்சி முக்கிய மூலப்பொருளாக இருக்கும் சமையல் வகைகள் "நிராகரிக்கப்பட்டவை" போலவே "நேசிக்கப்படுகின்றன". இதை நாம் ஏன் சொல்கிறோம்? ஏனென்றால் இது மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த ஒரு இறைச்சியாகும், இது உங்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும் அல்லது உங்களுக்கு பிடிக்காது.
என் வீட்டில் நாங்கள் அதிர்ஷ்டசாலிகள், கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் இது பிடிக்கும், இது கடந்த வார இறுதியில் எங்கள் உணவாக இருந்தது. உங்களுக்கு நிறைய பொருட்கள் தேவையில்லை, அது குறுகிய காலத்தில் முடிந்தது. முழு குடும்பத்தினருடனும் அனுபவிக்க, ஞாயிற்றுக்கிழமை மதிய உணவு நேரத்திற்குச் செல்லும் வழக்கமான உணவு இது என்று சொல்லலாம்.
இந்த சுவையான உணவை ருசிக்க நான் உன்னை ஊக்கப்படுத்தியிருந்தால், எங்கள் படிப்பைத் தொடருங்கள் # விளக்கம் de மிளகு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட ஆட்டுக்குட்டி.
மிளகு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட ஆட்டுக்குட்டி
மிளகு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட ஆட்டுக்குட்டி முழு குடும்பத்தினருடனும் அனுபவிக்க ஒரு சிறந்த உணவாகும். இந்த அடுத்த வார இறுதியில் இதை நடைமுறைக்குக் கொண்டு வந்து, உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் சொல்லுங்கள்.
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 4-5
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- ஆட்டுக்குட்டியின் 4 கால்கள்
- 3 நடுத்தர / பெரிய உருளைக்கிழங்கு
- X செவ்வொல்
- கருமிளகு
- வறட்சியான தைம்
- 200 மில்லி வெள்ளை ஒயின்
- சால்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- நீர்
தயாரிப்பு
- ஒரு அடுப்பு தட்டு, கீழே சிறிது தெளித்தோம் ஆலிவ் ஆயில் ஸ்ப்ரே. இந்த வடிவத்தில் உங்களிடம் இல்லையென்றால், சில சொட்டுகளைச் சேர்த்து உறிஞ்சும் துடைக்கும் மூலம் பரப்பவும்.
- பின்னர் வைப்போம் வெட்டப்பட்ட மற்றும் உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு, சிறிது சல் மேலே மற்றும் கருமிளகு.
- இவற்றின் மேல் நாம் வைப்போம் ஆட்டுக்குட்டி கால்கள் (இந்த வழக்கில் 4 இருந்தன), இவற்றுக்கு மேலே சேர்ப்போம் வெள்ளை ஒயின். அடுத்து, சிறிது உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் சேர்ப்போம் வறட்சியான தைம் அவர்களை பற்றி.
- கடைசியாக சேர்க்க வேண்டும் சிறிது நீர் தட்டில், சுமார் 150 மில்லி. இந்த கடைசி தொடுதல் உருளைக்கிழங்கு மிகவும் மென்மையாகவும் தாகமாகவும் வெளிவருகிறது.
- எல்லாவற்றையும் வெப்பநிலையுடன் அடுப்பில் விடவும் 220-20C 25-XNUMX நிமிடங்களுக்கு, உங்கள் இறைச்சியை நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா அல்லது நன்றாகச் செய்கிறீர்களா என்பதைப் பொறுத்து.
- மற்றும் தயார்! டிஷ் சுவைக்க தயார் ...
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 550