சுண்டவைத்த முயல் ஒரு மிகவும் பொருளாதார மாற்று இந்த விடுமுறை காலத்தில் எங்கள் மெனுவை முடிக்க சுவையாக இருக்கும். இது மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு இறைச்சி அல்ல, இருப்பினும், நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் காய்கறிகளுடன் இணைப்பதன் மூலம் இது உங்களுக்கு நிறைய நாடகங்களைத் தரும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். கேரட் மற்றும் தக்காளியுடன் சுண்டவைத்த இந்த முயலை முயற்சிக்க.
உங்கள் அட்டவணை தனித்து நிற்கும் வண்ணத்திற்கு கூடுதலாக, இந்த முயல் குண்டு உங்கள் விருந்தினர்களை ரசிக்க அனுமதிக்கும். நான் இதை ஏன் சொல்கிறேன் என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுகிறீர்கள், இல்லையா? இது போன்ற குண்டுகள் முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம், விடுமுறை நாட்களை அனுபவிக்க எங்களுக்கு நேரம் ஒதுக்குகிறது. அடுத்த நாள் அவர்கள் இன்னும் சிறப்பாக இருக்கிறார்கள் என்று நினைப்பவர்களில் நானும் ஒருவன், நான் மட்டும் தானா?
அவ்வாறு செய்வது மிகவும் எளிது. ஒரு உருவாக்க காய்கறி அடிப்படை பின்னர் அது மென்மையாக இருக்க தேவையான நேரத்திற்கு இறைச்சியுடன் சமைக்கட்டும். ஆனால் நீங்கள் அதை தெளிவுபடுத்துவதற்காக, நான் எப்போதும் படிப்படியாக உங்களை விட்டு விடுகிறேன். நீங்கள் அதை தயாரிக்க தைரியமா?
சுண்டவைத்த முயல் செய்முறை
- 1 முயல், நறுக்கியது
- 2 சிறிய வெங்காயம், நறுக்கியது
- 1 பச்சை மணி மிளகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 சிவப்பு மணி மிளகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 3 கேரட், வெட்டப்பட்டது
- White வெள்ளை ஒயின் கண்ணாடி
- நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியின் 1 சிறிய கண்ணாடி
- 2 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது
- Cho சோரிசோ மிளகு இறைச்சியின் டீஸ்பூன்
- 1 டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு (அல்லது இனிப்பு மற்றும் சூடான மிளகுத்தூள் கலவை)
- 1 தேக்கரண்டி மாவு
- தண்ணீர் அல்லது கோழி குழம்பு
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- பருவ முயல் துண்டுகள் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு தூறல் கொண்டு ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள அதிக வெப்பத்தில் அவற்றை பழுப்பு. பழுப்பு நிறமானதும், வாணலியில் இருந்து அகற்றி இருப்பு வைக்கவும்.
- அதே கேசரோலில், வெங்காயம், மிளகு, கேரட் சேர்க்கவும். பருவம் மற்றும் sauté 10 நிமிடங்களில்.
- அடுத்து, நாங்கள் வெள்ளை ஒயின் ஊற்றி அதை குறைக்க விடுகிறோம்.
- பின்னர், நாங்கள் தக்காளியை இணைத்துக்கொள்கிறோம், சோரிசோ மிளகு இறைச்சி மற்றும் மிளகுத்தூள் மற்றும் இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- நாங்கள் மாவு சேர்க்கிறோம் மேலும் இரண்டு நிமிடங்கள் முழுவதையும் கிளறி, அது சமைக்கிறது.
- முடிக்க, நாங்கள் முயலை கேசரோலுக்கு திருப்பி விடுகிறோம் தண்ணீர் அல்லது கோழி குழம்பு கொண்டு மூடி வைக்கவும். 35 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் குறைந்த வெப்பத்தில் மற்றும் அது நன்றாக செய்யப்பட்டுள்ளதா என்பதை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம்.
- சூடான சுண்டவைத்த முயலுக்கு ஒரு நல்ல துண்டு ரொட்டியுடன் சாஸ் பரவுகிறோம்.