உருளைக்கிழங்குடன் வேகவைத்த முயல், தயாரிக்க ஒரு எளிய டிஷ், சமைக்க விரைவான மற்றும் எளிதான வழி. முயல் இறைச்சி மிகவும் நல்லது மற்றும் ஆரோக்கியமானது, இது கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது மற்றும் சில கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, இது எவ்வாறு சமைக்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து, முயல் இறைச்சி எடை இழப்பு உணவுகளுக்கு ஏற்றது.
இறைச்சியை சுடுவது ஆரோக்கியமாக இருக்கும் இதனால் மற்ற விஷயங்களைத் தயாரிக்க அதிக நேரம் ஒதுக்குகிறது.
இந்த தட்டு உருளைக்கிழங்குடன் சுட்ட முயல் இது மிகவும் எளிது, இது இன்னும் உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு மதிப்புள்ளது, உருளைக்கிழங்குடன் வருவதற்குப் பதிலாக அதை விரும்பினால் காய்கறிகளுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், எனவே இலகுவான உணவைப் பெறுவோம்.
உருளைக்கிழங்குடன் வேகவைத்த முயல்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: உள்வரும்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 முயல்
- உருளைக்கிழங்கு
- 1 கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின்
- 4-5 பூண்டு கிராம்பு
- மிளகு
- வறட்சியான தைம், ரோஸ்மேரி போன்ற மூலிகைகள் ...
- எண்ணெய்
- சால்
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்குடன் அடுப்பில் முயலைத் தயாரிக்க, நாங்கள் முதலில் முயலை சுத்தம் செய்வோம், நீங்கள் முயலை முழுவதுமாக அல்லது துண்டுகளாக தயார் செய்யலாம். நான் அதை துகள்களில் செய்தேன், அது வேகமாக செய்யப்படுகிறது.
- அடுப்பை பாதுகாப்பான தட்டில் முயலை துண்டுகளாக வைத்து, அதை உப்பு சேர்த்து மிளகு சேர்க்கவும். நாங்கள் சிறிது எண்ணெயுடன் தெளிக்கிறோம், அதை 180ºC க்கு அடுப்பில் வைக்கிறோம்.
- நாம் சில உருளைக்கிழங்கை உரிக்கும்போது, அவற்றை மிகவும் கொழுப்பு துண்டுகளாக வெட்டலாம் அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்கை தயாரித்து பின்னர் சேர்க்கலாம்.
- ஒரு சாணக்கியில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு போட்டு, பூண்டை நன்றாக நசுக்கி, சில மூலிகைகள் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் கிளாஸைச் சேர்ப்போம்.
- அடுப்பில் சுமார் 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, முயல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் மீது மோட்டார் மற்றும் சிறிது தண்ணீர் தெளிக்கவும்.
- நாங்கள் அதை மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கிறோம், அது பொன்னிறமாகவும் உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை விட்டு விடுகிறோம்.
- முயல் முடிந்தவுடன் சாறு தெளிப்போம், அது வறண்டுவிட்டால் இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீர் அல்லது வெள்ளை ஒயின் சேர்ப்போம்.
- அது இருக்கும்போது, நாங்கள் வெளியே எடுத்து சேவை செய்கிறோம்.