பீர் சாஸில் ஸ்க்விட், ஒரு குறுகிய காலத்தில் நாம் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு டிஷ், அவற்றை முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம். பீர் அதற்கு வித்தியாசமான சுவையைத் தருகிறது மற்றும் மிகவும் நல்லது. நாம் அதை முதல் பாடமாக, ஒரு அபெரிடிஃப் அல்லது இரவு உணவிற்கு செய்யலாம்.
ஸ்க்விட் மிகச் சிறந்த புரதத்தையும் சிறிய கொழுப்பையும் வழங்குகிறது, சாலட் அல்லது சமைத்த அரிசியுடன், எங்களுக்கு ஒரு நல்ல டிஷ் உள்ளது. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இது மிகவும் எளிமையான, வேகமான மற்றும் எளிதான உணவாகும், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் நாங்கள் தயார் செய்யலாம்.
பீர் சாஸில் ஸ்க்விட்
ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்
செய்முறை வகை: பசி,
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கிலோ ஸ்க்விட்
- 300 மிலி. பீர்
- சில மஸ்ஸல்கள்
- 1 வளைகுடா இலை
- 1 சிறிய வெங்காயம்
- 2 அல்லது 3 பூண்டு
- வோக்கோசு
- எண்ணெய்
- சல்
- மிளகு
தயாரிப்பு
- முதலில் நாம் ஸ்க்விட்டை நன்றாக சுத்தம் செய்கிறோம், அவற்றை உப்பு செய்கிறோம்.
- நாங்கள் மஸ்ஸல் மற்றும் ரிசர்வ் சுத்தம் செய்கிறோம்
- நாங்கள் எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கிறோம், அது சூடாக இருக்கும்போது ஸ்க்விட் சேர்த்து அதிக வெப்பத்தில் வதக்கி, அனைத்து தண்ணீரும் வெளியேறும் வரை.
- நாங்கள் அவற்றை அகற்றுவோம், மறுபுறம் நாம் பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை மிகச் சிறியதாக நறுக்கி, அதை ஸ்க்விட் மற்றும் வளைகுடா இலைகளை வதக்கிய பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம், குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்க விடுகிறோம், பீர் சேர்க்கவும் , சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மேலும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் ஸ்க்விட் சேர்த்து, சுமார் 15 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு, பின்னர் மஸல்களைச் சேர்த்து, அவை இருக்கும் வரை சமைக்கவும், வோக்கோசு நறுக்கி மேலே தெளிக்கவும்.
- சாஸ் தடிமனாக இருக்க வேண்டுமென்றால், ஒரு தேக்கரண்டி சோள மாவுச்சத்தை சிறிது தண்ணீரில் கரைத்து சேர்க்கவும், அதை கொதிக்க விடவும், இது சாஸை சிறிது கெட்டியாக்கும்.
- இது ஒரு தனித்துவமான உணவாக இருக்க வேண்டுமென்றால், நீங்கள் சமைத்த அரிசியுடன் சேர வேண்டும், அது நன்றாக அல்லது சாலட் செல்கிறது, நீங்கள் விரும்பும் வேறு சில மீன்களையும் கூட சேர்க்கலாம்.
- அது தயாராக இருக்கும் !!!
- இது குழாய் சூடாக வழங்கப்படுகிறது.
மிகவும் நல்ல கிச்சன்
நன்றி அனா.