ஹாம் கொண்ட பூண்டு காளான்கள், ஒரு எளிய மற்றும் ஒளி உணவு. ஒரு ஸ்டார்ட்டராகவோ, ஒரு ஆப்பரிடிஃபாகவோ அல்லது வேறு எந்த இறைச்சி, மீன் அல்லது காய்கறி உணவாகவோ பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு செய்முறை.
இந்த தட்டு ஹாம் கொண்ட பூண்டு காளான்கள், இதை மற்ற வகை காளான்களுடன் தயாரிக்கலாம், வகைப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள் அல்லது காளான்கள் பருவத்தில் இருப்பதால். ஹாம் டிஷ் நிறைய சுவை சேர்க்கிறது. குறுகிய காலத்தில் நாம் ஒரு சிறந்த ஒளி மற்றும் எளிய உணவை தயார் செய்யலாம். இது முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படலாம் மற்றும் கடைசி நேரத்தில் சிறிது வெப்பத்தை கொடுக்கும், அவை மிகவும் அழகாக இருக்கும்.
ஹாம் கொண்ட பூண்டு காளான்கள்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: உள்வரும்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 400 gr. காளான்கள்
- 100 gr. துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- வோக்கோசு
- White வெள்ளை ஒயின் கண்ணாடி
- எண்ணெய், மிளகு மற்றும் உப்பு
தயாரிப்பு
- முதல் விஷயம் காளான்களை சுத்தம் செய்வது, நாங்கள் உடற்பகுதியில் இருந்து சிறிது வெட்டுவோம், ஒரு கூர்மையான கத்தியின் உதவியுடன் காளான் தோலை அகற்றுவோம், சற்று ஈரமான சமையலறை காகிதத்தின் உதவியுடன் அவற்றை சுத்தம் செய்வோம் அவர்களுக்கு பூமி இருக்கிறது.
- நாங்கள் காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் சிறிது எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து, பூண்டை நறுக்குகிறோம், எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது பூண்டு சேர்க்கிறோம், வதக்கவும்.
- பூண்டு ஒரு லேசான நிறம் பெறத் தொடங்கும் போது, வெட்டப்பட்ட காளான்களைச் சேர்த்து, கிளறி, சமைக்கவும்.
- காளான்கள் கொஞ்சம் பொன்னிறமாக இருக்கும்போது, வெள்ளை ஒயின் சேர்க்கவும், ஆல்கஹால் ஆவியாகட்டும்.
- ஹாம் க்யூப்ஸ் சேர்த்து வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.
- ஹாம் சமைக்க விடமாட்டோம், ஏனெனில் இது ஒரு வலுவான மற்றும் உப்புச் சுவையை வெளியிடும், நாங்கள் அனைத்தையும் ஒன்றாகக் கிளறி அதை அணைக்கிறோம்.
- நாங்கள் மிகவும் சூடாக சேவை செய்கிறோம்.
- மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!!