நான் கத்தரிக்காயை விரும்புகிறேன்; இது மிகவும் வித்தியாசமான உணவுகளில் நான் இணைத்துக்கொள்ளும் ஒரு மூலப்பொருள். அதைத் தயாரிப்பதற்கான விரைவான வழிகளில் ஒன்று பார்மேசன், இல் தனிப்பட்ட கேசரோல்கள். இது பொதுவான பொருட்களுடன் கூடிய எளிய செய்முறையாகும், இது மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவை ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட நாட்களுக்கு "சேமிக்க" முடியும்.
இன் கேசரோல்கள் கத்திரிக்காய் பார்மிகியானா பாலாடைக்கட்டி உருகவும், சிறிது பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்க, அவர்களுக்கு அடுப்பில் ஒரு வெற்றி மட்டுமே தேவை. கசப்பை நீக்குவதற்கு அரை மணி நேரம் உப்புடன் ஓய்வெடுக்க அனுமதித்தபின், அதிகப்படியான கொழுப்பைத் தவிர்ப்பதற்கு முன்பே கத்தரிக்காய் வறுக்கப்படுகிறது. அதை முயற்சி செய்ய உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா?
பார்மேசனுடன் ஆபர்கைன் கேசரோல்கள்
கத்திரிக்காய் பார்மேசன் கேசரோல்கள் உங்கள் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவை முடிக்க ஒரு சிறந்த, எளிய மற்றும் விரைவான ஆதாரமாகும்.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
சேவைகள்: 2
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 பெரிய கத்தரிக்காய்
- flake உப்பு
- 6 தேக்கரண்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு 1 கிராம்பு
- marjoram
- ½ கப் தக்காளி சாஸ்
- ½ கப் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்
- உப்பு செதில்களாக
- ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் தோலுரித்து வெட்டுகிறோம் வெட்டப்பட்ட கத்தரிக்காய். நாங்கள் அவற்றை சில உப்பு செதில்களுடன் ஒரு தட்டில் வைக்கிறோம், மேலும் 20-30 நிமிடம் திரவத்தை வெளியிடுவதற்கு சற்று சாய்ந்து விடுகிறோம்.
- நாங்கள் துண்டுகளை சமைக்கிறோம் வறுக்கப்பட்ட கத்தரிக்காய்.
- நாங்கள் பரப்பும்போது பான்களின் கீழே சிறிது எண்ணெயுடன். அதை நன்றாக பரப்ப நான் ஒரு சமையலறை காகிதத்துடன் செய்கிறேன்.
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு மற்றும் ஒரு சிறிய அர்கனோவுடன் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கலக்கும் வாய்ப்பையும் நாங்கள் பயன்படுத்துகிறோம்.
- நாங்கள் இப்போது சிலவற்றோடு பேன்களின் அடித்தளத்தை மறைக்கிறோம் கத்தரிக்காய் துண்டுகள் வறுக்கப்பட்ட.
- அடுத்து நாம் கொஞ்சம் நீட்டுகிறோம் ரொட்டி துண்டுகள் மற்றொரு பிட் தக்காளி, அதனால் கத்தரிக்காய் இனி தெரியாது.
- முந்தையதைப் போல மேலும் ஒன்று அல்லது இரண்டு அடுக்குகளை உருவாக்குகிறோம் நாங்கள் சீஸ் உடன் முடிக்கிறோம் அரைத்த பர்மேசன்.
- நாங்கள் அடுப்புக்கு எடுத்துச் செல்கிறோம் gratin 10 நிமிடங்கள் சீஸ் உருகி லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 202
இதைப் பகிர்ந்தமைக்கு மில்லியன் கணக்கான நன்றி மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது
நீங்கள் லியோனரை விரும்பியதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். கத்திரிக்காய் சாப்பிடுவது மற்றொரு வழி. இவ்வாறு அடுப்பில் சுடப்படுவது அற்புதம், குறிப்பாக குளிர்ந்த மாதங்களில்.