தி காளான் மற்றும் பூண்டு கேனப்ஸ் அவை மிகவும் எளிமையானவை, இந்த கிறிஸ்துமஸில் ஒரு ஸ்டார்ட்டராக பணியாற்ற சரியானவை. உங்கள் வாழ்க்கையை சிக்கலாக்க விரும்பவில்லை என்றால், எந்தவொரு உணவையும் சூடான கடியுடன் தொடங்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் காளான்களை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம் அல்லது ஒரு தனித்துவமான சுவையை அடைய அவற்றை இணைக்கலாம்.
ஒரு இருந்தால் ஆனால் இந்த டிஷ் கட்டாயம் வேண்டும் உடனடியாக தயார். ஆதரவாக, மேஜையில் அவர்களுக்கு சேவை செய்ய 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது என்று நாங்கள் சொல்ல வேண்டும். தேவைப்பட்டால், காளான்களை சுத்தமாகவும், துண்டு துண்தாக வெட்டவும் வைத்திருப்பது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, பணியை இலகுவாக்க உதவும்! அவற்றை முயற்சி செய்ய உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா?
காளான் மற்றும் பூண்டு கேனப்ஸ்
இன்று நாம் தயாரிக்கும் காளான் மற்றும் பூண்டு கேனப்ஸ் எளிமையானவை மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த கிறிஸ்துமஸுக்கு சூடான ஸ்டார்ட்டராக ஒரு நல்ல தேர்வு.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: பசியை தூண்டும்
சேவைகள்: 7
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 3-4 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- தைம் ஒரு சில ஸ்ப்ரிக்ஸ்
- 15 ரொட்டி துண்டுகள் (பாகுட்)
- 400 கிராம். காளான்கள், சாம்பின்கள்….
- உப்பு மற்றும் மிளகு
தயாரிப்பு
- நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய வாணலியில் 2-3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். நாங்கள் பூண்டு சேர்க்கிறோம் மற்றும் வறட்சியான தைம் மற்றும் பூண்டு மணம் இருக்கும் வரை சில விநாடிகள் சமைக்கவும்.
- காளான்களைச் சேர்த்து 3-4 நிமிடங்கள் கிளறாமல் சமைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம் மற்றும் வெப்பத்தை சிறிது குறைக்கவும். நாங்கள் காளான்களை சமைக்கிறோம் இன்னும் 6 நிமிடங்கள் டெண்டர் வரும் வரை அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள்.
- நாங்கள் உப்பு புள்ளியை சரிசெய்கிறோம்.
- நாங்கள் காளான்களைத் தயாரிக்கும்போது, நாங்கள் ரொட்டி துண்டுகளை சிற்றுண்டி செய்கிறோம் அடுப்பில். இதைச் செய்ய, நாம் முன்பு எண்ணெய் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகுடன் தெளிக்கிறோம். ரொட்டி பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கிறோம்.
- அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து, கனபாக்களை ஒன்றுகூடி, ஒவ்வொரு துண்டுகளிலும் சில காளான்கள் மற்றும் சிறிது புதிய தைம் வைக்கவும்.