இன்று நான் மார் மேனரின் சுவையை மேசையில் இந்த அற்புதமான முர்சியன் கால்டிரனுடன் ஆரம்பிக்கிறேன். நமக்கு அது தேவைப்பட்டாலும், பானைகளுக்கும் பாத்திரங்களுக்கும் இடையில் தண்ணீரில் ஒரு மீனைப் போல நகர பாட்டியின் ஞானம் தேவையில்லை. பொருட்களை மத ரீதியாக நகலெடுக்கவும் படிப்படியாக இந்த செய்முறையைப் பின்பற்றவும் உங்களுக்கு பென்சில் மற்றும் காகிதம் மட்டுமே தேவை. ஸ்பெயினில் தயாரிக்கப்பட்ட எங்கள் காஸ்ட்ரோனமியின் மிகவும் சுவையான அரிசி உணவுகளில் ஒன்று.
நீங்கள் முர்சியன் காஸ்ட்ரோனமியில் அதிக கவனம் செலுத்தவில்லை என்றால் ... நீங்கள் ஏற்கனவே தாராளமாக இருக்கிறீர்கள். நீங்களும், 'முர்சியாவைப் போல, நீங்கள் எவ்வளவு அழகாக இருக்கிறீர்கள் என்று பார்ப்போம்.
ஆரம்பநிலைக்கு முர்சியன் கால்ட்ரான்
கோடையின் நம்பமுடியாத சுவையை நினைவில் வைத்துக் கொள்ள நீங்கள் இனி உங்கள் பாட்டி வீட்டிற்கு அல்லது கடற்கரை பட்டியில் செல்ல வேண்டியதில்லை. ஆரம்பநிலைக்கான இந்த முர்சியன் கால்ட்ரான் மூலம் அனைவரையும் உங்கள் சட்டைப் பையில் வைப்பீர்கள்
ஆசிரியர்: ஹன்னா மிட்செல்
சமையலறை அறை: பாரம்பரியமானது
செய்முறை வகை: அரிசி
சேவைகள்: 2
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- வட்ட அரிசி 1 கிளாஸ்
- 200 கிராம் வைட் பேட் மீன்
- 2 ஓராஸ்
- 2 பூண்டு
- 1 ஸ்ட்ராண்ட் குங்குமப்பூ.
- கடல் பாஸ் மற்றும் கடல் ப்ரீம் 4 துண்டுகள்
- அலியோலி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தக்காளி, நொறுக்கப்பட்ட
- 1 லிட்டர் சுடு நீர்
தயாரிப்பு
- ஆழத்துடன் கூடிய களிமண் பானை நமக்குத் தேவை. எண்ணெயை சூடாக்கி, மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் ñoras ஐ வறுக்கவும். அவற்றின் வாசனை சூழலில் நிலவுவதை நீங்கள் கவனிக்கும்போது, அவற்றை அகற்றவும். ÑORAS கால்டெரோவை எரித்திருந்தால் கவனமாக இருங்கள்.
- அதே எண்ணெயில், முழு பூண்டையும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். நாங்கள் பின்வாங்குகிறோம்.
- ஒரு டர்மிக்ஸ் கிளாஸில், ஓராஸ் மற்றும் பூண்டு ஊற்றி நசுக்கவும்.
- நாங்கள் தக்காளியை தட்டி, ñoras மற்றும் பூண்டு போன்ற எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
- தக்காளி வறுத்தவுடன், வைட் பேட் மீன் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட ஓராஸ் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றின் விளைவாக வரும் பேஸ்ட் சேர்க்கவும்.
- 1 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் குங்குமப்பூ சேர்க்கவும். மூடி 20-30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் குழம்பை வடிகட்டுகிறோம்.
- நாங்கள் மீண்டும் குழம்பு கேசரோலில் சேர்க்கிறோம் (மீன்களுக்கு ஒரு கிளாஸ் குழம்பு ஒதுக்குங்கள்).
- நாங்கள் ஒரு கிளாஸ் அரிசி சேர்க்கிறோம்.
- மூடி 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- நாங்கள் அணைக்கிறோம், அகற்றி 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
மீன் சமைக்க வேண்டிய நேரம் இது.
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், கடல் பாஸுடன் ஒதுக்கி வைக்கப்பட்ட குழம்பு கண்ணாடி ஊற்றி, அடர்த்தியான துண்டுகளாக பக்கவாட்டில் வைக்கவும். 12 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- அரோலி கால்டெரோவை அயோலியுடன் முதல் பாடமாக நாங்கள் வழங்குகிறோம் (சோவி ஒரு சிறந்த வழி).
- இரண்டாவது பாடமாக மீன் சூப், எலுமிச்சை அல்லது அயோலியுடனும்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 560
முல்சியாவிலிருந்து பாப்பராஜோட்களிலிருந்து கார்ட்டேனா டார்லிங் ஆகும்
காம்போ டி கார்டேஜெனாவின் நகராட்சிகளில் இருந்து இந்த கால்ட்ரான்: சான் ஜேவியர், லாஸ் அல்காசரேஸ், சான் பருத்தித்துறை, லோ பாகன், கார்டேஜெனா.
அங்கிருந்து நீங்கள் BAD ஐ ஆரம்பித்தீர்கள்.
முழுதையும் ஒரு பகுதி என்று அழைக்க முடியாது.