அதன் சாஸில் ஸ்க்விட் வேறு எந்த உணவையும் சேர்த்து அல்லது இலகுவான பிறகு இரண்டாவது பாடமாக இது மிகவும் பயனுள்ள செய்முறையாக இருக்கலாம். இது ஒரு எளிய செய்முறையாகும், இது குறிப்பாக விரும்புவோரால் ரசிக்கப்படும் கடல் சுவைகள்.
தேவையான பொருட்களின் பட்டியலையும், செய்முறையைத் தயாரிப்பதற்கான படிப்படியாகவும் நான் உங்களை விட்டு விடுகிறேன்.
அதன் சாஸில் ஸ்க்விட்
ஒரு டப்பா அல்லது இரண்டாவது பாடமாக, அதன் சாஸில் உள்ள ஸ்க்விட் சரியான செய்முறையாகும்.
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
செய்முறை வகை: மீன்
சேவைகள்: 4-5
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கிலோ ஸ்க்விட்
- 200 மில்லி வெள்ளை ஒயின்
- மீன் குழம்பு 200 மில்லி
- X செவ்வொல்
- பூண்டு 6 கிராம்பு
- 1 மிளகாய்
- இனிப்பு மிளகு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
தயாரிப்பு
- ஒரு தொட்டியில், நாங்கள் ஒரு நல்ல நீரோடை ஊற்றுகிறோம் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய். வெங்காயத்தை சூடாக்கி, சேர்த்து, நன்கு துண்டுகளாக நறுக்கி, பூண்டு போல, ஏற்கனவே உரிக்கப்படுகிறீர்கள்.
- சாஸ் முடிந்ததும், சுவைக்கு இனிப்பு மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும் (பெரும்பாலும் டிஷ் வண்ணத்தை சேர்க்க). நாங்கள் அதை சிறிது வதக்கிறோம் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு பின்னர் நாம் எடுத்துக்கொள்கிறோம் மீன் வகை ஏற்கனவே சுத்தமான மற்றும் முழு.
- மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சில நிமிடங்கள் சமைக்க விடுகிறோம், பின்னர் 200 மில்லி சேர்க்கிறோம் வெள்ளை ஒயின், 200 மில்லி மீன் பங்கு, சிறிது உப்பு மற்றும் ஒரு மிளகாய்.
- நாங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தை சுற்றி விடுகிறோம் 25 நிமிடங்கள், ஸ்க்விட் மென்மையாக இருக்கும் வரை.
- நாங்கள் அவ்வப்போது சோதித்து வருகிறோம், அதை பொருத்தமானதாகக் கருதும் போது, நாங்கள் ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 400