சாஸில் ஸ்க்விட், ஒரு எளிய செய்முறை நாம் அதை ஒரு தபாவாக தயாரிக்கலாம் அல்லது சமைத்த அரிசியுடன் ஒரு உணவாக தயார் செய்யலாம். இது ஒரு நாள் முதல் அடுத்த நாள் வரை நாம் செய்யக்கூடிய ஒரு நல்ல உணவாகும், சாஸ் இன்னும் சிறந்தது.
இந்த செய்முறையை ஸ்க்விட் அல்லது வேறு எந்த மீனுடனும் செய்யலாம். பல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பல நன்மைகளை வழங்கும் ஒரு எளிய உணவு. சிறியவர்களுக்கு இவ்வளவு செலவாகும் மீன்களை சாப்பிடுவது ஒரு நல்ல வழியாகும், அதனுடன் அரிசி மற்றும் சாலட் உடன் வந்தால் நம்மிடம் மிகவும் முழுமையான மற்றும் சீரான உணவு இருக்கிறது.
சல்சாவில் கடல் உணவு
ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்
செய்முறை வகை: முதல்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கே ஸ்க்விட்
- ஒரு சில கிளாம்கள்
- மிளகு
- X செவ்வொல்
- ஏழு நாட்கள்
- 6 தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி
- வறுத்த தக்காளி 2-3 தேக்கரண்டி
- ஒரு கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின்
- 1 கயிறு
- வோக்கோசு
- எண்ணெய் மற்றும் உப்பு
தயாரிப்பு
- நாங்கள் ஸ்க்விட் சுத்தம் செய்து அவற்றை துண்டுகளாக அல்லது மோதிரங்களாக வெட்டுவோம்.
- நாங்கள் காய்கறிகளை நறுக்குகிறோம். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள ஒரு நல்ல ஜெட் எண்ணெயை வைக்கிறோம், அது சூடாக இருக்கும்போது வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகு போட்டு, சில நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிப்போம்.
- நாங்கள் பூண்டு, மற்றும் ஒரு கயிறு கொஞ்சம் காரமானதாக இருக்க விரும்பினால், பூண்டு நிறம் எடுக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் வறுத்த தக்காளியை வைப்போம், அது தயாராக இருப்பதைக் காணும் வரை அனைத்தையும் சமைக்க அனுமதிப்போம் .
- வெள்ளை ஒயின் சேர்த்து, சில நிமிடங்கள் குறைக்கட்டும், கேசரோலில் ஸ்க்விட் சேர்த்து, கிளறி ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் மூடி, சிறிது உப்பு சேர்த்து, 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- அவை ஏற்கனவே மென்மையாக இருப்பதைக் காணும்போது, கிளாம்கள் அல்லது மஸ்ஸல்களை மேலே வைப்போம், நாம் விரும்புவதைப் போல, அவை திறக்கும் வரை சமைக்கட்டும், உப்பை சுவைப்போம்.
- அது இருக்கும்போது, நாங்கள் வோக்கோசை நறுக்கி, கேசரோல் முழுவதும் விநியோகிக்கிறோம். நாங்கள் அணைக்கிறோம்.
- நாங்கள் அதை ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறோம், இதனால் சாஸ் மேலும் தீர்வு காணப்படுகிறது. சமைத்த அரிசியுடன் பரிமாறவும்.
- மற்றும் தயார் !!!