கொட்டைகள் கொண்ட சாக்லேட் பிரவுனி, ஒரு உண்மையான சாக்லேட் கிளாசிக். சாக்லேட்டை விரும்புவோர் நம்மில் இந்த வகை கேக்கை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் அதன் சிறந்த சாக்லேட் சுவை மற்றும் கொட்டைகள் ஒன்றாக, இந்த விஷயத்தில் கொட்டைகள், இது மிகவும் நல்லது.
இந்த பணக்காரர் கொட்டைகளுடன் சாக்லேட் பிரவுனி இது ஒன்றும் சிக்கலானது அல்ல, அது உள்ளே மென்மையாகவும், வெளியில் இன்னும் கொஞ்சம் நொறுங்கியதாகவும் இருக்கிறது. சாக்லேட் சாப்பிடுவதன் மகிழ்ச்சியை உங்களுக்கு வழங்க இது சிறந்த செய்முறையாகும்.
இது நீடித்தால், அது ஒரு கேனில் சில நாட்கள் நன்றாக வைத்திருக்கும், ஆனால் எனக்கு அது தேவையில்லை
கொட்டைகளுடன் சாக்லேட் பிரவுனி
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 120 gr. வெண்ணெய்
- 30 gr. கொக்கோ தூள்
- 150 gr. மாவு
- டீஸ்பூன் ஈஸ்ட்
- டீஸ்பூன் உப்பு
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 250 gr. உருக சாக்லேட்
- 250 gr. சர்க்கரை
- 125 gr. அக்ரூட் பருப்புகள்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் வெண்ணெய் ஒரு சதுர அச்சு கிரீஸ். நாங்கள் பேக்கிங் பேப்பரை வைக்கிறோம், இது பக்கங்களிலிருந்து நீண்டுள்ளது. அடுப்பை 180ºC ஆக மாற்றுவோம்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு, கோகோ, ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைப் பிரிக்கிறோம்.
- மறுபுறம் நாம் ஒரு கிண்ணத்தில், சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் உருக, அதை மைக்ரோ அல்லது தண்ணீர் குளியல் போடுவோம்.
- உருகியதும், சர்க்கரையைச் சேர்த்து நன்கு ஒருங்கிணைக்கிறோம்.
- நன்றாக கிளறி, முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாக சேர்ப்போம்.
- மாவு கலவை மற்றும் கோகோவை இணைத்து, நன்கு கலக்கவும்.
- இறுதியாக நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள்.
- நாங்கள் மாவை அச்சுக்குள் வைப்போம், நான் 22 செ.மீ சதுர ஒன்றைப் பயன்படுத்தினேன். நாம் அதை ஒரு கரண்டியால் சிறிது சிறிதாக வைப்போம், மாவு மிகவும் வலுவானது.
- நாங்கள் அதை அடுப்பில் வைப்போம், சுமார் 30-40 நிமிடங்கள், அல்லது அது தயாராகும் வரை, அடுப்புக்கு மேலே செல்ல வேண்டாம், ஏனென்றால் அது மிகவும் வறண்டதாக இருக்கும், இது மையத்தில் சிறிது தாகமாக இருந்தால் நல்லது, நீங்கள் கிளிக் செய்யும் போது மையத்தில் ஒரு பற்பசையுடன், அது ஈரமான பிஞ்சாக இருந்து தட்டில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
- நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து அகற்றுவோம், அதை குளிர்விக்கட்டும்.
- நாம் கொஞ்சம் ஐசிங் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம் அல்லது கொஞ்சம் சாக்லேட் கொண்டு மூடி வைக்கலாம்.