பிரியோச் பன்ஸ், மிகவும் மென்மையானது

தி brioche பன்கள் அவை காலை உணவுக்கான சிறந்த திட்டமாகத் தெரிகிறது. நாம் அவற்றைத் திறந்து இனிமையான மற்றும் சுவையான திட்டங்களால் நிரப்பலாம். அவை பழ நெரிசல்களுடன் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் காலையில் வலிமையுடன் தொடங்க குளிர் வெட்டுக்களால் நிரப்பப்படுகின்றன.

வார இறுதி மட்டுமே நான் அவற்றைத் தயாரிக்க முடியும். அவற்றை விரிவாக்குவது எளிது, மட்டுமே ஓய்வு நேரம், மாவை உயர அவசியம். 16 பன்கள் நிறைய இருப்பதாகத் தெரிகிறது, ஆனால் உங்களுக்குத் தெரியுமுன் அவை போய்விடும். இது பில்பாவ் மக்களிடமும் உள்ளது வெண்ணெய் பன்கள்.

பொருட்கள்

• 1/2 வலிமை மாவு
• 25 கிராம். பேக்கரின் ஈஸ்ட்
• 250 மில்லி. முழு பால்
• 70 கிராம். வெண்ணெய்
• 30 கிராம். சர்க்கரை
• 1 முட்டை
• 2 டீஸ்பூன் தேன்
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை

விரிவுபடுத்தலுடன்

நாங்கள் ஈஸ்டை செயல்தவிர்க்கிறோம் அரை கிளாஸ் சூடான பாலில் மற்றும் அது குமிழும் வரை ஓய்வெடுக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில், நாங்கள் மாவு வைக்கிறோம், ஒரு எரிமலை உருவாக்குகிறது அதே. எரிமலையின் நடுவில் மீதமுள்ள பால் மற்றும் முட்டையை ஊற்றுகிறோம். நாங்கள் கலக்கிறோம்

தொடர்ந்து, நாங்கள் ஈஸ்ட் இணைக்கிறோம் அது ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை கலக்கவும்.

இறுதியாக நாங்கள் தேனை சேர்க்கிறோம், நாம் பிசையும்போது சர்க்கரை, மற்றும் சிட்டிகை உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் இரண்டு முறை.

நாங்கள் மாவை ஒரு s க்கு மாற்றுகிறோம்மாவு மேற்பரப்பு மற்றும் பிசைந்து அது நெகிழ்வான மற்றும் நம் கைகளில் ஒட்டாத வரை.

நாங்கள் பயிற்சி பெறுகிறோம் ஒரு பந்து மற்றும் ஓய்வெடுக்கட்டும் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடப்பட்ட ஒரு கிண்ணத்தில் 2 மணி நேரம்

நேரம் சென்றது நாங்கள் வெகுஜனத்தை குறைக்கிறோம், ஒரு சில நிமிடங்கள் பிசைந்து. நாங்கள் மாவை 15-20 பகுதிகளாகப் பிரித்து, நீளமான, ரொட்டி வடிவத்தைக் கொடுக்கிறோம்.

பாலுடன் துலக்குங்கள் அதை 1/2 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.

நாம் அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கும்போது.

ஓய்வு நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் பன்களை அறிமுகப்படுத்துகிறோம் 15 நிமிடம் அடுப்பு.

நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து வெளியேறி கிளம்புகிறோம் ஒரு கம்பி ரேக் மீது ஓய்வு.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்