உருளைக்கிழங்கு பந்துகள் இறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

நேற்று நான் உண்மையிலேயே சமைக்க விரும்பினேன், நான் வேலைக்கு இறங்கி இந்த சுவையாக செய்தேன் இறைச்சி அடைத்த உருளைக்கிழங்கு பந்துகள். இது மிகவும் எளிமையான செய்முறையாகும், ஆனால் அது போல் தெரியவில்லை என்றாலும், இந்த உருளைக்கிழங்கு பந்துகளை போர்த்தியிருப்பதால் நீங்கள் மட்டுமே இறைச்சியை சமைக்க வேண்டியிருக்கும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு நான் ஏற்கனவே ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட சந்தர்ப்பங்களில் உங்களை உருவாக்கியுள்ளேன்.

இந்த சமையல் குழந்தைகள் வளர்ந்தவர்களைப் போலவே சாப்பிட மிகவும் நடைமுறைக்குரியவை. அவர்கள் விஷயங்களைக் கண்டறிய விரும்புகிறார்கள் புதிய சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளை அனுபவிக்கவும்இந்த காரணத்திற்காக, இந்த இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு பந்துகள் நீங்கள் விரும்பும் ஒரு சுவையாக இருக்கும்.

பொருட்கள்

• பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு.
• 300 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி.
• 1 வெங்காயம்.
• 2 பூண்டு கிராம்பு.
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• உப்பு.
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
• தைம்.
• நான் முட்டையை அடித்தேன்.
• ரொட்டி நொறுக்குத் தீனிகள்.

தயாரிப்பு

இந்த உருளைக்கிழங்கு பந்துகளை தயாரிக்க, நாம் முதலில் செய்ய வேண்டும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு. இந்த செய்முறையை உங்களுக்கு எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் வலைப்பதிவில் காணலாம். நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டியது என்னவென்றால், இந்த ப்யூரி மிகவும் கச்சிதமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது கையாளுவது நல்லது மற்றும் எங்களுக்கு ஒட்டவில்லை.

பின்னர் நாங்கள் சமைப்போம் பந்துகளை நிரப்ப இறைச்சி பட்டாடோஸின். இதைச் செய்ய, வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை நன்றாக நறுக்குவோம். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் நாம் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு பழுப்பு நிறத்தில் வைத்து வெங்காயத்தை நன்றாக வேட்டையாடும் வரை சேர்க்கிறோம். பின்னர், இறைச்சியைச் சேர்த்து, உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் வறட்சியான தைம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, இறைச்சிக்கு அதிக சுவையைத் தருவோம்.

இப்போது செய்ய வேண்டிய நேரம் இது உருளைக்கிழங்கு பந்துகள். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் நல்ல குச்சியை நாம் உள்ளங்கையில் வைப்போம், அதை சிறிது நசுக்குவோம். பின்னர் நாங்கள் சிறிது சுண்டவைத்த இறைச்சியையும், வெட்டப்பட்ட சீஸ் ஒரு சிறிய பகுதியையும் வைப்போம் அல்லது குணப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் ஒரு பகடை விரும்பினால்.

பின்னர் அதே கை நாம் உருளைக்கிழங்கு பந்தை மூடுவோம் அதை சிறிது பிசைந்து அதன் வடிவத்தை கொடுப்போம். பந்து திறப்பதை நீங்கள் கண்டால், அந்த இடைவெளிகளை நன்றாக மூடுவதற்கு இன்னும் கொஞ்சம் கூழ் எடுக்கலாம்.

அனைத்து உருளைக்கிழங்கு பந்துகளும் செய்யப்பட்டவுடன், நாங்கள் ரொட்டி செய்வோம். இதைச் செய்ய, வெந்த முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவற்றைக் கடந்து, ஒரு நல்ல அடித்தள எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். இறைச்சி ஏற்கனவே சமைக்கப்பட்டு, கூழ் கூட செய்யப்படுவதால், நீங்கள் சிறிது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, அதை இவ்வளவு நேரம் வறுக்க வேண்டியதில்லை.

நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் அதை ஒரு இளஞ்சிவப்பு சாஸ் அல்லது மயோனைசேவுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், இருப்பினும் அவை மட்டும் சுவையாக இருக்கும் என்று நான் உத்தரவாதம் அளிக்கிறேன். இவை உங்களுக்கு பிடித்திருக்கும் என்று நம்புகிறேன் உருளைக்கிழங்கு பந்துகள் இறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது.

மேலும் தகவல் - சால்மன் பந்துகள், பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்