வீட்டில் நாங்கள் ஒற்றை தட்டு மற்றும் பெரும்பாலானவை வெவ்வேறு தயாரிப்புகளை இணைப்பதில் இருந்து எழுகின்றன. இந்த வழக்கில், நாம் ஒவ்வொரு வாரமும் தயாரிக்கும் ஒரு பழுப்பு அரிசியின் கலவையாகும், பின்னர் சாலட்களில் சேர்க்கலாம் அல்லது பிற உணவுகள், சமைத்த சுண்டல் மற்றும் வறுத்த பூசணி ப்யூரி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கலாம்.
இந்த கிண்ணம் இப்படித்தான் கொண்டைக்கடலை, பூசணி மற்றும் பழுப்பு அரிசி. பருப்பு வகைகள், தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம் ஒரு முழுமையான உணவு. ஒரு விரைவான திட்டம் என்னைப் போல நீங்கள் வாரம் முழுவதும் ஒரு நாள் சமைக்கிறீர்கள், உங்களிடம் ஏற்கனவே அனைத்து கூறுகளும் தயாராக உள்ளன.
கொண்டைக்கடலை, பூசணி மற்றும் பழுப்பு அரிசி கிண்ணம்
இந்த சுண்டல், பூசணி மற்றும் பழுப்பு அரிசி கிண்ணம் பருப்பு வகைகள், தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை ஒருங்கிணைக்கும் ஒரு முழுமையான உணவாகும்.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: முதன்மைக்
சேவைகள்: 2-3
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 சிறிய வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 பச்சை மணி மிளகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 பானை சமைத்த கொண்டைக்கடலை (நிகர எடை 400 கிராம்), கழுவி வடிகட்டப்படுகிறது
- ஒரு கப் பூசணி கூழ்
- ½ கப் சமைத்த பழுப்பு அரிசி *
அரிசிக்கு
- ½ கப் பிரவுன் ரைஸ்
- 1 // 3 டீஸ்பூன் மஞ்சள்
- ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
தயாரிப்பு
- பூசணி கூழ் தயாரிக்க, நாங்கள் ஒரு பூசணி சக்கரத்தை துண்டுகளாக வெட்டி அடுப்பு தட்டில் வைக்கிறோம். நாங்கள் 200ºC இல் சுட்டுக்கொள்கிறோம் 45 நிமிடம் அல்லது ஸ்குவாஷ் மென்மையாக இருக்கும் வரை. எனவே, அதை அடுப்பிலிருந்து எடுத்து நசுக்குகிறோம்.
- ஸ்குவாஷ் வறுத்தெடுக்கும் போது, நாங்கள் அரிசி தயார் செய்கிறோம். இதைச் செய்ய, நாம் மிகவும் விரும்பும் மசாலாப் பொருட்களுடன் பழுப்பு அரிசியை தண்ணீரில் சமைக்கிறோம், உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுகிறோம். சமைத்ததும், குளிர்ந்த நீரில் குழாய் கீழ் சிறிது குளிர்ந்து, இருப்பு வைக்கவும்.
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெங்காயத்தை வேட்டையாடுங்கள் மற்றும் மிளகு 10 நிமிடங்கள்.
- பின்னர், பூசணி கூழ் சேர்க்கவும் நாங்கள் அதை நிதானமாக அனுமதிக்கிறோம்.
- பின்னர் சுண்டல் சேர்க்கவும் நாங்கள் இரண்டு நிமிடங்கள் வதக்கிறோம்.
- நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது தட்டில் கூழ் கொண்டு சுண்டல் பரிமாறுகிறோம் நாங்கள் அரிசியுடன் வருகிறோம்.