ஸ்ட்ராபெரி நிரப்புதல் மற்றும் சாக்லேட் பூச்சுடன் நட் கடற்பாசி கேக்

நான் ஒரு நல்ல உடன் சிற்றுண்டிகளை விரும்புகிறேன் வீட்டில் கேக், குறிப்பாக இப்போது குளிர் வந்து நீங்கள் அடுப்பை இயக்க விரும்புகிறீர்கள். இன்று நான் உங்களிடம் கொண்டு வரும் கேக், நீங்கள் அவசரமாக இருக்கும்போது கூட, எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் செய்யக்கூடிய ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் எப்போதும் ஒரு நல்ல முடிவைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த கேக்கைப் பற்றிய சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், இது பல மாறுபாடுகளை ஒப்புக்கொள்கிறது. நான் அதில் தூள் அக்ரூட் பருப்புகளை வைத்தேன், ஆனால் நீங்கள் அதை எலுமிச்சை அனுபவம், ஆரஞ்சு அல்லது அரைத்த தேங்காய்க்கு மாற்றாக மாற்றலாம். நிரப்புதல் மற்றும் முதலிடம் ஆகியவை விருப்பமானவை, ஏனென்றால் கேக் ஏற்கனவே நன்றாக உள்ளது, எனவே விருந்தினர்கள் வருவதால் அல்லது எதுவாக இருந்தாலும் நீங்கள் அவசரமாக இருந்தால், அதை நீங்கள் பரிமாறலாம், அதுவும் சுவையாக இருக்கும். வாருங்கள், நான் பேசுவதை நிறுத்துவேன் ... செய்முறையுடன் செல்லலாம்!.

பொருட்கள்

• 250 கிராம் மாவு
• 250 கிராம் சர்க்கரை
• எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
• 1 வெண்ணிலா தயிர்
• ரசாயன ஈஸ்ட் 1 சாச்செட்
• 100 கிராம் சூரியகாந்தி எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன் தூள் அக்ரூட் பருப்புகள்
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை

நிரப்புவதற்கு

• ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்

பாதுகாப்புக்கு

• பால் சாக்லேட் 1 டேப்லெட்

விரிவுபடுத்தலுடன்

அடுப்பை 180ºC க்கு வெப்பமாக்குவதன் மூலம் தொடங்குவோம். ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் முட்டைகளையும் சர்க்கரையையும் ஒரு சில தண்டுகளால் மூன்று நிமிடங்கள் வெல்லப்போகிறோம். தயிர், தூள் அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து, சில விநாடிகள் மீண்டும் அடிக்கவும்.

பின்னர் நாம் பிரித்த மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் சிட்டிகை உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்ப்போம். நாங்கள் மீண்டும் அடிப்போம், போதும், அதனால் பொருட்கள் நன்கு கலக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் ஏற்கனவே கலவையை உருவாக்கியுள்ளோம், இப்போது நாம் அச்சுக்கு கிரீஸ் மற்றும் மாவை ஊற்ற வேண்டும், நாங்கள் சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்வோம்.

அது தயாரானதும் அதை 10 நிமிடங்களுக்கு அச்சுக்குள் விட்டுவிட்டு, பின்னர் அதை ஒரு ரேக்கில் குளிர்விப்போம். குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது அதை பாதியாக திறந்து ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் நிரப்புவோம். நாங்கள் சாக்லேட்டை ஒரு பைன்-மேரியில் உருக்கி, கேக்கை ஒரு ரேக்கில் வைத்து சாக்லேட்டுடன் மூடி வைக்கிறோம். இறுதியாக, 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்போம், இதனால் சாக்லேட் கடினமாகிவிடும். நீங்கள் அவசரமாக இருந்தால் 5 நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கலாம்.

குறிப்புகள்

• நான் ஒரு ரேக்கில் பான் வைப்பதன் மூலம் அதை சுட்டுக்கொள்கிறேன், அடுப்பின் மையத்தில் வலது மற்றும் மேல் வெப்பத்துடன் வைக்கிறேன்.
• கடைசி வரை அடுப்பு உங்களிடம் இருக்காது!
• சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், பொருட்கள் அறை வெப்பநிலையில் உள்ளன. முட்டை மற்றும் தயிர் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்திருந்தால், நீங்கள் சிறிது தண்ணீரை சூடாக்கி உள்ளே வைக்கலாம், இதனால் அவை கொஞ்சம் குளிரை இழக்கின்றன.
• ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் 15 gr க்கு சமம். தோராயமாக, அதனால் 100 gr. இது 6 மற்றும் ஒரு அரை தேக்கரண்டி மேல் இருக்கும்.

மேலும் தகவல் - கிரீம் மற்றும் சீஸ் சாஸுடன் சுருள்கள், குழந்தைகளுக்கு விரைவான இரவு உணவு

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்