இன்று நான் உங்களுக்கு ஒரு சுவையாக முன்மொழிகிறேன் ஆரஞ்சு கேக். ஒரு வீட்டில் கேக், ஆரஞ்சு இருப்பதால் மிகவும் ஆரோக்கியமானது இது பழம் சாப்பிடுவதற்கான ஒரு வழியாகும், காலை உணவுக்கு ஏற்றது அல்லது முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சிற்றுண்டி.
ஆரஞ்சு கொண்ட சாக்லேட் மிகச் சிறந்த கலவையாக இருப்பதால், நாங்கள் சில சாக்லேட் சில்லுகளை வைத்தால் அது மிகவும் நல்லது. நீங்கள் அதை விரும்புவது உறுதி.
ஆரஞ்சு கடற்பாசி கேக்
ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 200 gr. சர்க்கரை
- 200 மில்லி. சூரியகாந்தி எண்ணெய்
- 300 gr. மாவு
- ஒரு ஈஸ்ட் பாக்கெட்
- 2 அல்லது 3 ஆரஞ்சு (250-300 மிலி. சாறு)
- ஆரஞ்சு பழம்
- சர்க்கரை கண்ணாடி
- சாக்லேட் சில்லுகள் (விரும்பினால்)
தயாரிப்பு
- கலவை வெண்மையாக மாறும் வரை முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் அடிப்போம்.
- நாங்கள் எண்ணெய் சேர்த்து கலக்கிறோம், ஒரு கிண்ணத்தில் உலர்ந்த பொருட்கள், மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை வைத்து, அதை சலித்து, முந்தைய மாவில் சேர்க்கிறோம், எல்லாம் நன்கு ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை சிறிது சிறிதாக கலப்போம்.
- நாங்கள் ஆரஞ்சுகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம், அவற்றை கழுவுகிறோம், உலர்த்துகிறோம், தோலை தட்டி, சாற்றைப் பிரித்தெடுக்கிறோம், அதைக் கலக்கிறோம், அதை நன்கு ஒருங்கிணைக்கும் வரை முந்தைய வெகுஜனத்திற்கு ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் சிறிது சிறிதாக சேர்ப்போம்.
- நீக்கக்கூடிய அச்சுக்குள், அதை சிறிது வெண்ணெய் மற்றும் சிறிது மாவுடன் பரப்பி, அதிகப்படியான மாவை அசைப்போம், மாவை எல்லாம் சேர்ப்போம். நீங்கள் விரும்பினால், மேலே சில சாக்லேட் சில்லுகளை வைக்கலாம், மாவை உயரும்போது அவை கேக்கினுள் இருக்கும்.
- நாங்கள் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, மையத்தில் 170ºC வெப்பநிலையில் அறிமுகம் செய்வோம், சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பு மேல் மற்றும் கீழ், அது அடுப்பைப் பொறுத்தது, கேக்கின் மையத்தில் ஒரு பற்பசையுடன் குத்தினால் அது உலர்ந்தால் அது தயாராக இருக்கும், அது இல்லையென்றால், இன்னும் சில நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
- நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து அகற்றுவோம், அதை குளிர்ந்து ஐசிங் சர்க்கரையுடன் தெளிப்போம்.
- நன்று !!!
இனிய இரவு!
ஆரஞ்சு மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகளுடன் இந்த கடற்பாசி கேக்கை நான் தயார் செய்தேன் ... அது கண்கவர் இருந்தது. வாழ்த்துக்கள்! இந்த வலைத்தளத்திலிருந்து கூடுதல் சமையல் குறிப்புகளை முயற்சிப்பேன்.
நன்றி.