காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டியை இனிமையாக்கும் ஒரு செய்முறையைத் தயாரிக்க நாங்கள் வார இறுதியில் தொடங்குகிறோம். ஏ வாழை சாக்லேட் கேக் ஜூசி மற்றும் தீவிரமான சுவையுடன் தயாரிக்கவும் மிகவும் எளிதாக இருக்கும். நாம் தொடங்கலாமா? நீங்கள் பொருட்களை சேகரித்து எங்கள் படிப்படியாக பின்பற்ற வேண்டும்.
இந்த சாக்லேட் மற்றும் வாழைப்பழ கேக்கில் மிகவும் இறுக்கமான சர்க்கரை உள்ளது. வாழைப்பழங்கள் அவர்கள் மாவில் நிறைய இனிப்பு சேர்க்கிறார்கள், அவை அதிக பழுத்தவை. ஏற்கனவே மென்மையாகத் தொடங்கும் வாழைப்பழங்களைச் செய்வதே சிறந்தது மற்றும் நீங்கள் அப்படியே சாப்பிட விரும்பாமல் இருக்கலாம்.
அந்த சிறிய அளவு சர்க்கரையைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் அதை மாற்றலாம் 7 அல்லது 8 தேதிகள், நசுக்கப்பட்டது. அமைப்பு சரியாக இருக்காது ஆனால் நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான கேக்கை அடைவீர்கள். டார்க் சாக்லேட் சில்லுகளைப் பொறுத்தவரை, அவை ஒரு உபசரிப்பு. மேற்பரப்பை அலங்கரிக்க அல்லது வைக்க நீங்கள் அவற்றை வைக்கலாம். உங்களுக்கு அந்த வகையான கேக் பிடிக்குமா? இந்த வாழைப்பழத்தை முயற்சிக்கவும்.
செய்முறை
- 125 கிராம். முழு எழுத்து மாவு
- 70 கிராம். panela
- 50 கிராம். தூய கோகோ தூள்
- 10 கிராம். இரசாயன ஈஸ்ட்
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- 2 முட்டை எல்
- 3 பழுத்த வாழைப்பழங்கள்
- 100 கிராம். காய்கறி பாதாம் பானம்
- 40 கிராம். ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
- 50 கிராம் சாக்லேட் சொட்டுகள்
- ஒரு கிண்ணத்தில் உலர்ந்த பொருட்களை கலக்கிறோம்: மாவு, பனீலா, தூய கொக்கோ, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில் நாங்கள் முட்டைகளை வென்றோம் அவை வெளுக்கும் வரை. பிசைந்த வாழைப்பழங்களை மாவுடன் ஒரு முட்கரண்டி சேர்த்து, நடுத்தரத்தை அலங்கரிக்க ஒதுக்கி, தொடர்ந்து அடித்து வருகிறோம்.
- பின்னர் நாங்கள் காய்கறி பானம் சேர்க்கிறோம், எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா எசன்ஸ் மற்றும் இணைக்கும் வரை குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும்.
- இறுதியாக நாம் ஈரமான பொருட்களின் மீது உலர்ந்த பொருட்களை ஊற்றி ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கிறோம் ஒரே மாதிரியான கலவையை அடைய. நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.
- நாங்கள் ஒரு அச்சுக்கு வரி அல்லது கிரீஸ் செய்கிறோம் நாங்கள் அடுப்பை 180ºC க்கு சூடாக்குகிறோம்.
- நாங்கள் மாவை அச்சில் ஊற்றுகிறோம், சாக்லேட் சிப்ஸ் மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட வாழைப்பழத்தால் அலங்கரித்து அடுப்பில் வைக்கவும்.
- நாங்கள் கேக்கை சுடுகிறோம் சாக்லேட் மற்றும் வாழைப்பழம் 40 நிமிடங்கள் அல்லது சமைக்கும் வரை. அதன் பிறகு, நாங்கள் அதை அடுப்பில் இருந்து அகற்றி சுவைப்பதற்கு முன் குளிர்விக்கிறோம்.