சீமை சுரைக்காய் பருவத்தில் மண் தாராளமாக இருந்தால், ஒருவர் சமையலறையில் ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருக்கிறார், அதனால் எப்போதும் சலிப்படையக்கூடாது என்பதற்காக அதை எப்போதும் மேசையில் காண்பிப்பார். இது போன்ற இனிப்பு உணவுகளை உருவாக்கவும் சீமை சுரைக்காய் கேக் அவற்றில் ஒன்று. இல்லை, இது நான் முன்மொழியும் முதல் சீமை சுரைக்காய் கேக் அல்ல, ஆனால் இது முந்தையதை விட எளிமையானது, பாருங்கள்!
இன்று தயாரிக்க நான் உங்களை ஊக்குவிக்கும் கேக் ஒரு கிளாசிக் கடற்பாசி கேக், முட்டை, கோதுமை மாவு மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டி நேரத்தில் உங்களுக்கு ஒரு இனிமையான விருந்தளிப்பதற்கு ஒரு சிறந்த கேக், ஆனால் அதன் குறிப்பிடத்தக்க அளவு சர்க்கரை காரணமாக அதை தவறாக பயன்படுத்தக்கூடாது.
அவ்வாறு செய்வது குழந்தையின் விளையாட்டாகும், ஏனெனில் நீங்கள் பார்க்க நேரம் கிடைக்கும். இதன் விளைவாக அருமை; மிகவும் அமைப்பு உள்ளது பஞ்சுபோன்ற மற்றும் சற்று ஈரமான இது கனமாக இல்லை. ஒரு கப் காபியுடன் கற்பனை செய்து பாருங்கள்! வீட்டில் சீமை சுரைக்காய் இருக்கிறதா? அலுவலுக்கு செல்!
செய்முறை
- 200 கிராம். அரைத்த சீமை சுரைக்காய்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 120 கிராம். பழுப்பு சர்க்கரை அல்லது பனெலா
- 100 கிராம். கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 30 கிராம். பால்
- 210 கிராம். அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- -1 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை
- சீமை சுரைக்காய் அரைத்தவுடன், நாங்கள் ஒரு வடிகட்டி வைக்கிறோம் ஒரு மாவை தயார் செய்யத் தொடங்கும் போது ஒரு கிண்ணத்தின் மேல் அதன் நீரை வெளியேற்றட்டும்.
- நாங்கள் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம் 190ºC மற்றும் வரி அல்லது கிரீஸ் ஒரு அச்சு.
- நாங்கள் ஆரம்பித்துவிட்டோம் ஒரு கிண்ணத்தில் அடிப்பது சர்க்கரையுடன் கூடிய முட்டைகள் அவை இருமடங்காகும் வரை.
- பின்னர், நாங்கள் எண்ணெய் சேர்க்கிறோம் மற்றும் ஒருங்கிணைந்த வரை அடிப்பதை நிறுத்தாமல் பால் சிறிது சிறிதாக.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில் நாங்கள் மாவு கலக்கிறோம், ஈஸ்ட் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை பின்னர் கலவையை மாவுடன் இணைக்க வேண்டும்.
- இறுதியாக, நாங்கள் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கிறோம் நாங்கள் கலக்கிறோம்.
- நாங்கள் மாவை அச்சுக்குள் ஊற்றி எடுத்துக்கொள்கிறோம் 55 நிமிடம் சுடப்படுகிறது அல்லது கத்தியைக் கொண்டு செல்லும்போது அது முடிந்ததா என்பதை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம்.