கிளாம்களுடன் சூப்பி அரிசி, தாய் மற்றும் பாட்டியிடமிருந்து பாரம்பரிய செய்முறை

இது போன்ற ஒரு ஸ்பூன் தட்டு இன்னும் நன்றாக இருக்கிறது கிளாம்களுடன் அரிசி. அரிசி எனக்கு மிகவும் பிடித்த பொருட்களில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது மிகவும் எளிதானது. இந்த அற்புதமான செய்முறையாக என் கைகளுக்கு வந்திருக்கும் இந்த தயாரிப்புடன் என் அம்மா மற்றும் பாட்டி இருவரும் சுவையான குண்டுகளை தயாரிக்கிறார்கள்.

La மட்டிகள் அது ஒரு உணவு இரும்புச்சத்து நிறைந்தது 100 கிராம் முதல். இந்த உணவில் 14 மி.கி. இரும்புச்சத்து, எனவே இரும்புச்சத்து குறைபாடுள்ள இரத்த சோகை (உடலில் இரும்புச்சத்து இல்லாதது) உள்ளவர்களுக்கு இந்த உணவு மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்

• 2 பூண்டு கிராம்பு.
• 1 வெங்காயம்.
• 1 பச்சை மிளகு.
• 1 தக்காளி.
• ஆலிவ் எண்ணெய் உப்பு.
• 1/2 கிலோ கிளாம்கள்.
• தண்ணீர்.
• அரிசி.

தயாரிப்பு

கிளாம்களுடன் அரிசிக்கான இந்த செய்முறையை உருவாக்க, நாம் முதலில் செய்ய வேண்டியது கிளாம்களை சமைத்தல். இதைச் செய்ய, இவற்றை ஒரு சிறிய வாணலியில் வைப்போம், அதில் சிறிது தண்ணீர் சேர்ப்போம், மறைக்காமல், அவை அனைத்தும் நீராவியுடன் திறக்கப்பட்டிருப்பதைக் காணும் வரை அவற்றை மூடுவோம்.

இது செய்யப்படும்போது, ​​போகலாம் காய்கறிகளை நன்றாக வெட்டுவது ஒரு சாஸ் செய்ய. குறிப்பாக, அவை மிகச் சிறியவை, பின்னர் பிளெண்டர் வழியாக அனுப்பப்படுவதில்லை, இருப்பினும் நீங்கள் மெல்லும்போது எதையும் கண்டுபிடிக்க விரும்பவில்லை மற்றும் உங்களுக்கு சிறிய குழந்தைகள் இருந்தால், எதுவும் நடக்காது, நீங்கள் அதை வெல்லலாம்.

இதற்காக சோஃப்ரிடோஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், முதலில் பூண்டு கிராம்பை வைக்கவும். இவை கிட்டத்தட்ட பொன்னிறமாக இருக்கும்போது, ​​வெங்காயம், பின்னர் மிளகு, இறுதியாக, தக்காளி சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் வேட்டையாடும்போது நாம் சேர்ப்போம் அரிசி காய்கறிகளிலிருந்து சிறிது சுவையை எடுக்கும் ஒரு சிறிய கிளறல்.

பின்னர் நாம் வீசுவோம் நீர் நாம் சேர்த்த அரிசியின் விகிதத்தின் படி, எங்களுக்கு ஒரு அரிசி சூப் வேண்டும் என்பதால், அது ஒவ்வொரு கப் அரிசிக்கும் 2 கப் மற்றும் 1/2 இருக்கும். கூடுதலாக, நாங்கள் உப்பு சேர்த்து, கிளாம்களைச் சேர்ப்போம்.

அரிசியின் சமையல் நேரம் சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஏறக்குறைய அரிசி மென்மையாக இருக்கும் நேரம். கிளாம்களுடன் இந்த அரிசியை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.

மேலும் தகவல் - சர்ஜுவேலா கடல் உணவு

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்

தயாரிப்பு நேரம் 20 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம் 20 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம் 40 நிமிடங்கள்

ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 358