ஹாம் கொண்ட கூனைப்பூக்கள். இது கூனைப்பூக்களின் நேரம், இப்போது அவற்றை அவற்றின் புள்ளியில் காண்கிறோம், அவை மிகவும் மென்மையாகவும் மலிவாகவும் இருக்கின்றன. அவை பல வழிகளில் தயாரிக்கப்படலாம், அவை இறைச்சி, குண்டுகள், குண்டுகள், தனியாக சமைக்கப்படுகின்றன, ஹாம், காளான்களுடன் வறுக்கப்பட்டவை ...
இந்த சந்தர்ப்பத்தில் நான் ஒரு செய்முறையை முன்மொழிகிறேன் ஹாம் கொண்ட கூனைப்பூக்கள் அவை மிகவும் நல்லவைஏற்கனவே சமைத்த பதிவு செய்யப்பட்ட கூனைப்பூக்களால் அவற்றை நாம் தயாரிக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை சமைத்தால் அவை சிறந்தவை, நாங்கள் அவற்றை வறுத்து, சில ஹாம் துண்டுகளை சேர்க்கிறோம்.
ஹாம் கொண்ட கூனைப்பூக்கள்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: தொடக்க
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 4 கூனைப்பூக்கள்
- 1-2 எலுமிச்சை
- வோக்கோசு ஒரு கொத்து
- 1 தேக்கரண்டி மாவு
- ஹாம் க்யூப்ஸ்
- எண்ணெய்
- மிளகு
- சால்
தயாரிப்பு
- ஹாம் மூலம் கூனைப்பூக்களை உருவாக்க, முதலில் ஒரு கிண்ணத்தை தண்ணீர், ஒரு எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை மற்றும் ஒரு சிறிய வோக்கோசு ஆகியவற்றை வைப்போம்.
- நாங்கள் கூனைப்பூக்களை சுத்தம் செய்கிறோம், உதவிக்குறிப்புகளை வெட்டுகிறோம், மையப் பகுதியை விட்டு வெளியேறும் வரை இலைகளை அகற்றுவோம், வெண்மையானது, அதை பாதியாக வெட்டுவோம், கூனைப்பூக்களை கிண்ணத்தின் நீரில் வைப்போம்.
- நாங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி மாவுடன் ஒரு கேசரோல் தண்ணீரை நெருப்பில் வைக்கிறோம், இது கூனைப்பூக்களை வெட்டுகிறது, நாங்கள் சிறிது உப்பு சேர்த்து கூனைப்பூக்களை சேர்க்கிறோம்.
- கூனைப்பூக்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கட்டும், அவை அதிகமாக சமைக்கப்படக்கூடாது.
- அவர்கள் இருக்கும்போது நாம் அவற்றை வெளியே எடுத்து நன்றாக வடிகட்டுகிறோம்.
- நாம் சிறிது எண்ணெயுடன் ஒரு கட்டத்தை வைக்கிறோம், அது சூடாக இருக்கும்போது, கூனைப்பூக்களை பழுப்பு நிறமாக வைப்போம், கூனைப்பூக்களை மெல்லிய துண்டுகளாக அல்லது பாதியாக வெட்டலாம்.
- அவை இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, ஹாம் துண்டுகளைச் சேர்த்து, சிறிது மிளகு மற்றும் ஒரு தூறல் எண்ணெயைச் சேர்த்து, சில நிமிடங்கள் வதக்கவும், அவ்வளவுதான்.
- நாங்கள் ஒரு தட்டில் வைத்தோம், அவ்வளவுதான்.