மெக்கரோனி போலோக்னீஸ், அனைவரின் ரசனைக்கும் எளிதான இரவு உணவு
மற்ற நாள் நான் உங்களுக்கு ஒரு பெருவியன் செய்முறையை கொண்டு வந்தேன், இன்று நாம் அனைவரும் விரும்பும் ஒரு சுலபமான இரவு உணவைத் தயாரிக்க உலகின் மற்றொரு பகுதிக்கு நம்மை அழைத்துச் செல்லப் போகிறோம்: இத்தாலி. போலோக்னீஸ் அல்லது போலோக்னீஸ் ஒரு வலுவான சாஸ் ஆகும், இதன் முக்கிய பொருட்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, வெங்காயம், கேரட் மற்றும் தக்காளி, இருப்பினும் ஒவ்வொரு வீட்டிற்கும் அதன் விருப்பத்தேர்வுகள் இருப்பதை நாங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருக்கிறோம், மேலும் செலரி அல்லது மிளகு போன்ற வேறு சில மூலப்பொருட்களுடன் இதைக் காணலாம்.
இந்த சாஸை ஆரவாரத்துடன் பரிமாறுவது பொதுவானது (ஆரவாரமான), நூடுல்ஸ் (நூடுல்ஸ்) அல்லது பொலெண்டா, இது எந்த வகையான பாஸ்தாவுடன் இணைகிறது. குழந்தைகள் மாக்கரோனியை விரும்புகிறார்கள், எனவே இன்று நாம் ஒரு நல்ல தட்டு மாக்கரோனியை பரிமாறப் போகிறோம் அல்லா போலோக்னீஸ். அங்கு செல்வோம்!
பொருட்கள்
- ஒரு நபருக்கு 100 கிராம் மாக்கரோனி
- அரை கிலோ துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
- எக்ஸ்எம்எல் ஜானஹோராஸ்
- 4 பழுத்த தக்காளி
- X செவ்வொல்
- அரை பச்சை மிளகு
- துருவிய பாலாடைக்கட்டி
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
விரிவுபடுத்தலுடன்
சிறிது உப்பு சேர்த்து கொதிக்கும் நீரில் தொடங்குவோம். உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களைப் பின்பற்றி பாஸ்தாவை வேகவைப்போம், அது தயாரானதும் அதை வடிகட்டி முன்பதிவு செய்வோம். மறுபுறம் நாங்கள் சாஸை தயார் செய்கிறோம்: ஒரு கடாயில் நாங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி வெங்காயத்தை மிகச் சிறிய சதுரங்களாக வெட்டுகிறோம், பின்னர் இறைச்சியைச் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும். மிளகு மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும், அனைத்தும் சதுரங்களாக வெட்டப்படுகின்றன.
இது நிலைத்தன்மையை எடுக்கத் தொடங்கும் போது சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கேரட் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நாங்கள் அதை மீண்டும் நிலைத்தன்மையுடன் அனுமதிப்போம், ருசிக்க உப்பு செய்வோம், அவ்வளவுதான். இப்போது நாம் பாஸ்தா, சிறிது சாஸ் மற்றும் அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மட்டுமே டிஷ் பரிமாற வேண்டும். பான் பசி!
செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 560
கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.