மார்சேய் சாஸ்

காய்கறிகளுக்கு ஏற்ற சாஸிற்கான செய்முறை இங்கே.

பொருட்கள்:

பூண்டு 2 கிராம்பு
X செபொல்ஸ்
60 கிராம். வெண்ணெய்
1/4 லிட்டர் இரட்டை கிரீம்
1 குங்குமப்பூ காப்ஸ்யூல்

தயாரிப்பு:

பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கி, உருகிய வெண்ணெயுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு அரை கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்க்கவும். தடிமனான போதுமான கூழ் வடிவத்தைக் காணும் வரை ஒரு இளங்கொதிவாக்கு கொண்டு வாருங்கள். நீங்கள் ஒரு கிரீம் கிடைக்கும் வரை தயாரிப்பை செயலாக்கவும். நீங்கள் இன்னும் செயலாக்கும்போது கனமான கிரீம் சேர்த்து, அணைக்கவும். குங்குமப்பூவைச் சேர்த்து, ஒரு கணம் கலப்பான் இயக்கவும்.