என் பாட்டி வீட்டில் நான் சிறியவனாக இருந்தபோது (எனக்கு ஏழு அல்லது எட்டு வயது) இந்த உணவை நான் முதன்முதலில் சாப்பிட்டேன் என்பது எனக்கு நினைவிருக்கிறது. முதலில் நான் அதை விரும்பவில்லை, ஏனென்றால் நான் மிகவும் மீன் பிடிக்கவில்லை, ஆனால் அந்த குழம்பு மிகவும் லேசான சுவையுடன், வினிகரின் தொடுதலுடன் பதப்படுத்தப்பட்டவை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் குழந்தை கேரட், நான் அவர்களை நேசித்தேன்!
இது மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவாகும் அரிதாக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே உணவில் இருப்பவர்களுக்கு இது மிகவும் நன்றாக இருக்கும், மேலும் குளிர்காலத்தில் இப்போது மிகவும் பணக்காரர்களாக அவர்கள் விரும்புவது சூடான உணவுகள் மற்றும் கரண்டியால் தான். நீங்கள் இன்னும் முயற்சிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் செய்ய நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன். நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்!
உருளைக்கிழங்குடன் சமைத்த வெள்ளை
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டுடன் சமைத்த ஒயிட்டிங் நீங்கள் டயட்டிங் மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல் ஒரு நல்ல "கொத்து" பெற விரும்பினால் சிறந்தது. இதைச் சேர்க்கவும்!
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: பாரம்பரியமானது
செய்முறை வகை: மீன்
சேவைகள்: 4-5
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 வெண்மை, வெட்டப்பட்டது
- 3 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
- எக்ஸ்எம்எல் ஜானஹோராஸ்
- பூண்டு 4 கிராம்பு
- X செவ்வொல்
- 2 வளைகுடா இலைகள்
- சால்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- வினிகர்
- நீர்
தயாரிப்பு
- ஒரு தொட்டியில் நாம் அனைத்து பொருட்களையும் ஒவ்வொன்றாக சேர்க்கப் போகிறோம். முதல் விஷயம் சுத்தம் செய்ய வேண்டும் மீன் அதை துண்டுகளாக வெட்டி, வால்கள் மற்றும் தலையைத் தவிர.
- தி பூண்டு அவை உரிக்கப்பட்டு முழுதாக இருக்கும் வெங்காயம் இரண்டையும் பாதியாக இரண்டு நல்ல துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் கேரட் அவை உரிக்கப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படும் உருளைக்கிழங்கு.
- நாங்கள் பானையை தண்ணீரில் நிரப்பி, சேர்ப்போம் வளைகுடா இலைகள், சல் மற்றும் ஒரு ஸ்பிளாஸ் ஆலிவ் எண்ணெய்.
- அடுத்த விஷயம் பானையை மூடி, எல்லாவற்றையும் தோராயமாக சமைக்கட்டும் 20-25 minutos.
- உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகிவிட்டால், நாங்கள் ஒரு நல்ல ஜெட் சேர்ப்போம் வினிகர் மேலும் 5 நிமிடங்களை விட்டு விடுவோம். நாங்கள் கிளறினோம், அவ்வளவுதான்! எல்லோருக்கும் மதிய உணவு!
குறிப்புகள்
நீங்கள் வோக்கோசு அல்லது கொத்தமல்லி விரும்பினால், சமையலின் கடைசி 5 நிமிடங்களில் சில ஸ்ப்ரிக்ஸை சேர்க்கலாம்.
நீங்கள் சிறிது எலுமிச்சை சாறுக்கு வினிகரை இடமாற்றம் செய்யலாம்.
நீங்கள் சிறிது எலுமிச்சை சாறுக்கு வினிகரை இடமாற்றம் செய்யலாம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 250
நல்வாழ்வு மற்றும் பணக்காரர், நன்றி
நான் சமையலறையில் தூய்மையாக இருக்கிறேன், படிப்படியாக இந்த செய்முறையை நான் பின்பற்றினேன், (நான் மிகவும் குறைவாகவே அறிந்திருக்கிறேன், சிரிக்க வேண்டாம் என்று நான் மீண்டும் சொல்கிறேன்), என் கேள்வி ... சமைக்க எப்போது வெள்ளை வைக்கிறீர்கள்?
நீங்கள் சொல்லும்போது நான் அதை வைத்தேன்: எல்லா பொருட்களையும் ஒவ்வொன்றாகச் சேர்க்கவும் ... வெண்மை எப்படி இருக்கும் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள்.
நான் சமைப்பதில் ஒரு புதியவன், முதன்மையானது, என் அறியாமையால் நான் மன்னிப்பு கேட்டுக்கொள்கிறேன். ஆனால் ஆரம்பத்தில் அனைத்து பொருட்களிலும் வைட்டிங் சேர்க்கப்படுகிறதா? நான் இதை இப்படி செய்திருக்கிறேன், அது எப்படி மாறியது என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். எனக்காக அதை உறுதிப்படுத்த முடியுமா?
மிக்க நன்றி மற்றும் வாழ்த்துக்கள்.
இந்த செய்முறை சிறந்தது மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது.