Lätt, snabbt ... dessa zucchini- och ostfrittatas som vi förbereder idag kan bli en fantastisk Helg frukost. De fungerar också mycket bra både till lunch och middag tillsammans med en god sallad. Vågar du förbereda dem?
den zucchini och ostfrittatas De bereds mycket bekvämt i metallformarna som vi vanligtvis använder för att göra muffins och muffins. På detta sätt uppnår vi också en mycket mer attraktiv och praktisk individuell presentation! Förutom zucchini och ost kan du lägga till skinka eller bacon i ekvationen.
Frittatas från zucchini och ost
Zucchini- och ostfrittatas som vi gör idag är snabba och enkla; perfekt att presentera som frukost eller helgbrunch.
Författare: María
Recept typ: Brunch
Serveringar: 6
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- Olja för att smörja formarna
- 4 ägg
- 5 msk helmjölk eller flytande grädde
- ¼ tesked salt
- ¼ tesked nymalt svartpeppar
- 1 zucchini riven
- 50 g. skinka kokt i kuber
- 35 g. riven (emmenterad) ost
- 2 msk gräslök, finhackad
- En nypa gräslök
Förberedelser
- Vi förvärmer ugnen till 200 ° C.
- Vi smörjer 6 formar för muffins med olja.
- Vi slår äggen i en skål tills den är fluffig.
- Vi införlivar mjölken, saltet och pepparen och vi slog igen för att integrera dem.
- I en annan behållare, vi blandar zucchini, skinkan och osten (reserverar den senare lite till slutet).
- Vi distribuerar blandningen av zucchini, skinka och ost jämnt i de 6 formarna.
- sedan vi häller ägget om fyllningen.
- Vi distribuerar resterande osthackad gräslök och gräslök på toppen.
- Vi bakar vid 190 ° C tills fittata blåses upp och när vi klickar i mitten kontrollerar vi att det är gjort. Cirka 15 minuter.
- Vi tar ut ur ugnen och vi avviker med försiktighet till din tjänst.