Hur organiserar du dina frukostar? Har du alltid samma frukost? Jag måste erkänna att fram till två år sedan var mina frukostar alltid desamma och inkluderade: apelsinjuice, toast med smör och sylt och kaffe. Men idag alternerar jag olika alternativ: gröt, grillat ägg, frukt och ja, rostat bröd också, men av ett annat slag.
Dessa avokado och tomatrostat bröd de blir en av mina favoriter vid denna tid på året. Varför vid denna tid på året? Eftersom det är när tomaten är i säsong och det är möjligt att njuta av mer välsmakande bitar. Två ingredienser, denna toast behöver inte mer. Även om det inte gör ont att komplettera det med lite slagen ost.
Vispad ost Jag har använt det i detta fall som förband, i små mängder. Om du vanligtvis inte köper den här produkten och inte vet hur du ska införliva den i ditt bord kan du försöka laga dessa små glas ost och kompott till frukost eller ett mellanmål, utsökt! Men låt oss återgå till skålar. Vem uppmuntras att förbereda dem?
Receptet (för 2 rostat bröd)
- 2 rostat bröd (fullkornsbröd eller med frön eller ...)
- 1 Aguacate
- 1 tomate
- En nypa salt
- 2-3 matskedar vispad ost
- Torkad oregano
- Vi öppnar avokadot, tar bort benet och tar bort köttet. De mosa med en gaffel och vi distribuerar det på de två skålarna.
- På avokadot placerar vi lite tunna skivor tomat, lätt monterade ovanpå varandra och en nypa salt.
- Vi avslutar avokado- och tomatskålarna genom att klä dem lite slagen ost och oregano.