Tonfisk är viktigt i kosten i hela huset, eftersom det innehåller mycket protein och lågt fettinnehåll och kalorier. Dessutom ger en god del tonfisk kalcium, niacin, vitamin A, B och D och Omega 3.
Denna typ av fisk smälter lätt och metaboliseras mycket snabbt, med tanke på att du kommer att införliva en hög dos vitamin B12 i kroppen.
Ingredienser
360 gram tonfisk
1 ägg
30 gram parmesanost
60 gram brödsmulor indränkt i mjölk
4 msk olja
Gå ut till din smak
Förberedelser
Jag tömde tonfisken och lade den i en skål och sammansmälter den med ägget och brödsmulorna, krydda allt med olja och salt. För degen två gånger genom sikten för att bli homogen.
Med dina händer forma den till en korv, linda den i en servett och koka den i 25 minuter i kokande vatten, låt den svalna och skär den i skivor.