Nudlar i pepparsås

La pasta Det är en god mat för vår kropp, eftersom den har lite kalorivärde. Att äta pasta ensam kan dock vara lite tråkigt. Tja, idag lär vi dig hur man gör några rika spaghetti i svartpeppar sås för att ge pastan all smak.

Det är ett mycket enkelt och snabbt recept att göra, dessutom kan du gör det i förväg, när du kommer hem, måste du bara servera den och värma upp den i mikrovågsugnen lite.

Ingredienser

• 300 g nudlar.
• Vatten.
• Sal
• Stänk av olja.

För pepparsås:

• 200 ml flytande grädde.
• 1 msk smör.
• svarta pepparkorn.
• malen svartpeppar.
• 1/2 lager kub.

Förberedelser

Först av allt låt oss laga nudlarna i kruka med mycket vatten. När det börjar koka kommer vi att tillsätta salt och en braregn olivolja, så att pastan senare blir lösare.

Medan nudlarna lagar mat kommer vi att utföra salsa. Först smälter vi smöret i en kastrull på låg värme. När det är helt smält lägger vi till pepparkornen och ett skott av konjak.

Låt alkoholen i konjakken avdunsta i några minuter och tillsätt halvkuben. Rör om för att integrera det väl och införliva nata.

Slutligen, ständig omrörning, förtjocka såsen och tillsätt en nypa mald svartpeppar och minska sedan lite.

Mer information - Nudlar kryddade med tonfisk, york och tomat

Mer information om receptet