Snabb men välsmakande spaghetti carbonara

Hej! Idag har varit en mycket hektisk dag för mig, så jag har förberett något väldigt snabbt och enkelt att laga mat åt dig, lite snabbt men Läcker spaghetti carbonara. De har inte så mycket svårt så vem som helst kan laga dem.

I detta recept är det vi måste vara lite försiktiga med pasta. Du måste laga mat vid rätt tidpunkt och inte låta det passera oss, eftersom det skulle ge en obehaglig smak för våra gomar.

Utan vidare, nedan lämnar jag dig alla nödvändiga ingredienser och alla steg att följa för att laga dessa spaghetti carbonara för två. Ha det så kul!

Ingredienser

• 200-250 g spagetti.
• Vatten.
• 1 medelstor lök.
• 4 skivor rökt bacon.
• 2 små vispgrädde för matlagning (15% fett).
• 1 ägg.
• Olivolja
• Sal
• Oregano.

Förberedelser

Som jag redan nämnde i början av receptet måste du laga pasta i rätt mått så att det passerar till oss. Innan du börjar tillaga bör du därför alltid läsa tillagningstiderna för det som kommer på förpackningarna. De varierar vanligtvis mellan 8-10 minuter beroende på produkten och hur den utarbetas.

Det första vi måste göra är att sätta en kruka med mycket vatten på hög värme. När det börjar koka, tillsätt salt och spagetti. Vissa människor lägger också till smör eller ett oljeregn så att det inte fastnar, men jag gillar inte särskilt att göra det. När ungefär 8-10 minuter har gått stänger vi av elden, kyler spaghetti under kranens ström med kallt vatten och senare reserverar vi dem separat.

Sedan hugger vi löken mycket liten och baconet i remsor. I en Sarten, med en bra bakgrund av olivolja, tillsätt lök för att steka. När detta är gjort, tillsätt bacon och fortsätt laga i 2-3 minuter tills vi ser att lök och bacon är väl kokta. Därefter slänger vi spaghetti och vi blandar bra så att de får smak.

Slutligen tar vi nata (vi reserverar lite för senare) i pannan och blandar den med spagetti, lök och bacon. Och till gräddreserven lägger vi till ett helt ägg, slår det och lägger till det i pannan. Låt koka i 3-4 minuter och ... det är det!

Personligen när jag serverar gillar jag det touch av oregano, till andra lite muskot och till och med ost. Men som alltid lämnar jag det åt ditt val. Jag hoppas du tycker om det!.

Mer information - Spagetti med havsluft