En bra cola för San Juan, smördeg och chokladcoca. San Juan-natten närmar sig, på många ställen firas den med smällare och godis.
Om du vill förbereda cocaen själv är den här som jag föreslår väldigt enkel, på 40 minuter har du den redo. Jag har förberett det med choklad och pinjenötter, men du kan variera fyllningen eftersom smördeget är bra för att göra många sötsaker.
Även om denna koka inte bara kan tillagas i San Juan, är det perfekt under året att följa med kaffe. Uppmuntra dig att förbereda den så kommer du säkert att lyckas !!!
Smördeg och chokladkaka
Författare: Montse
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 rektangulära smördegar
- 80 ml. flytande grädde för matlagning
- En chokladkaka för desserter
- Tallnötter
- Socker
- Mjölk eller 1 ägg för att måla degen
Förberedelser
- Det första är att vrida ugnen till 180 ° C värme upp och ner.
- Vi sträcker degen, lämnar den på samma papper som den ger och vi lägger den på bakplåten.
- I en skål lägger vi grädden med den hackade chokladen, vi lägger den i mikrovågsugnen i några minuter för att smälta, vi tar ut den och blandar, om all choklad inte har kasserats lägger vi den i mikrovågsugn i ytterligare en minut.
- När chokladen är väl blandad lägger vi den på degen, utan att nå kanterna, lämnar vi ett par centimeter.
- Vi lägger det andra lagret smördeg på toppen och prickar det med en gaffel så att det inte sväller för mycket. Vi tätar kanterna.
- Vi målar med det vispade ägget eller mjölken och täcker det med tillräckligt med socker och pinjenötterna.
- Vi lägger cocaen i ugnen förvärmd till 180 ° tills den är gyllenbrun, låt den svalna och den är klar.
- Klar att äta!!!!