Stekt potatis och bönor med morot och räkor

Stekt potatis, bönor, morot och räkor

Det finns recept som denna sauterade potatis och bönor med morötter och räkor som har allt. Är lätt att förbereda, snabb och dessutom hälsosam. Kan jag be om mer? Ja, du vill äta dem och jag försäkrar dig att du vill ha det. Vad vill du veta och hur man förbereder det?

fem ingredienser: potatis, morötter, gröna bönor, räkor och kryddor. I mitt fall förvarar jag de blancherade bönorna i förpackningar i frysen, men du kan använda dem färska utan tillagning, eftersom jag i receptet berättar vad du ska göra och hur länge med varandra.

Vad gäller kryddorna så har jag den här gången valt den curry som jag tycker passar perfekt. Om du har en svaghet för någon annan, prova det! Genom att göra enkla ändringar kommer det att se ut som ett nytt recept och du kan infoga det i ditt veckomeny utan rädsla för att bli trött. Ska vi börja förbereda det?

Receptet

Stekt potatis, bönor, morot och räkor
Denna sauterade potatis och bönor med morötter och räkor är enkel, snabb, hälsosam och god. Ett bra alternativ för att komplettera din veckomeny som huvudrätt eller tillbehör.
Författare:
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 2
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • Olivolja
  • 2 potatisar
  • Morötter 2
  • 4 nävar gröna bönor (blancherade eller färska)
  • ½ tesked curry
  • 300 g frysta skalade räkor
  • 1 diente de ajo
  • 2 cayenne
  • Salt och peppar
Förberedelser
  1. Skala, tvätta och hacka potatisen. Lägg dem på ett fat, täck med plastfolie och vi lagar mat i mikron vid maximal effekt i 5 minuter eller så länge som behövs för att de ska vara möra.
  2. Värm samtidigt 3 msk olja i en stekpanna och koka på medelvärme med lock på skalade morötter och skär i tjocka skivor. Ska du använda färska baljor? Lägg dem i pannan med moroten och koka tills de mjuknat, rör om då och då. Är bönorna skållade? Tillsätt dem när moroten nästan är mjuk och koka det hela i ett par minuter på samma sätt.
  3. Tillsätt sedan potatisen och curryn i pannan, blanda och koka på medelvärme i ytterligare två minuter.
  4. Under tiden, i en annan panna, vi sauterar de skalade räkorna med olivolja, vitlöksklyftan och cayennepeppar tills de är gyllenbruna.
  5. Tillsätt slutligen räkorna i grönsakspannan och koka ihop allt i en minut.
  6. Vi serverar den sauterade potatisen och bönorna med morot och räkor varma.

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.